Чтобы правильно ответить на Ваш вопрос, нужно рассматривать употребление слова ''привет'' в конкретном контексте.
Рассмотрим несколько примеров, в которых после ''привет'' ставится запятая и не ставится запятая.
Например, если слово ''привет'' употреблено во фразе в форме приветственного слова, и сразу после него идет имя того, к кому обращено приветствие, то в этом случае необходимо после слова ''привет'' поставить запятую.
Например:
Привет, Иван Федорович. Привет, мой дорогой друг.
Можно привести и, вот, такой пример, где слово ''привет'' употреблено в качестве перечисления однородных членов, и поэтому выделено с двух сторон запятыми:
Надежда, Ваши друзья передают Вам подарок, привет, и наилучшие пожелания.
Теперь рассмотрим пример, где перед/и после слова ''привет'' не ставится запятая:
Он передал тебе только привет больше ничего.
Как видим из примеров, перечисленных выше, слово ''привет'' может выделяться, а может и не выделяться запятыми. Все зависит от конкретного контекста.