Наиболее известные крепкие алкогольные напитки, где используется дистилляция:
Анисовка (анисовая водка) - известна ещё у египтян более 1500 лет до нашей эры, использовалась как лекарство
Агуардиенте - испанская водка (делается из груш, винограда)
Араки - турецкая финиковая водка
Аррак - получается путем перегонки браги из ржаного сусла и сахарного тростника, сока пальм (Шри-Ланка, Индия)
Арька - на основе кумыса (Калмыкия, Бурятия). Пьют теплой. Остывшая имеет плохой вкус.
Арза - та же арька с кумысом
Бамбузе - бамбуковая водка (Индонезия). Вызывает галлюцинации. Применяется для ритуальных действий по праздникам
Бренди - продукт дистиляции виноградного вина
Виски бурбон - основа: кукурузное зерно с добавками (США). Имеет темный коньячный цвет от обожженных бочек, в которых выдерживается (можно головешку опустить, будет примерно то же самое). Очень плохой очистки. Обычно разбавляется при подаче. Двойной бурбон - менее разбавленный напиток. *Вряд ли Ален Делон стал бы его пить*
Виски ирландское - основа: ячменный солод с зерном ржи, ячменя. Выдерживается в дубовых бочках
Виски канадское - основа: пшеничный солод, ржаное и пшеничное зерно, картофельный спирт.
Виски шотландское - основа: ячменный солод, ржаное, ячменное зерно. Выдерживается в дубовых бочках
Водка - русский традиционный напиток. Самым чистый алкогольный напитком в мире
Граппа - итальянская водка (из виноградного жмыха)
Джин английский - спирт на основе ячменя, ржи. Вторичная дисциляция с добавлением можжевеловых ягод
Женевер (шидам) - голландская можжевеловая водка
Кальвадос - французская яблочная водка (из незрелых яблок)
Кахаса - бразильская тростниковая водка
Кизлярка - фруктовая водка на Кубани, Северном Кавказе
Коньяк - продукт из виноградного вина по особой технологии, выдерживается в дубовых бочках
Кумышка - молочная водка Удмуртии, Мари Эл, Башкирии
Маотай - китайская рисовая водка
Мецкал - мексиканская водка из сока агавы
Пейсах - еврейская изюмная водка, известна также на Украине
Пульке - мексиканская кактусовая водка
Ракия - водка из винограда, яблок, абрикосов на балканском полуострове. В Турции тоже ее пьют. У них называет - раки
Ром - основа: спирт из тростниковой патоки (кубинский, ямайский, гаитянский, пуэрто-риканский)
Сакэ - японская рисовая водка. Пьется горячей. Крепость 16-18%
Сливовица - сливовая водка балканских стран
Текила - мексиканская водка из сока агавы. Выдерживается в дубовых бочках
Тутовка - водка из ягод тута (Азербайджан, Армения)
Узо (Ouzo) - греческая анисовая водка
Ханшина - китайская водка из пшеницы и просо. По качеству уступает маотай.
Чача - виноградная водка (Грузия, Кубань, Болгария и др.)
Шнапс - немецкая водка. На спирт идет картофель, свекла