Да распрямится так как когда нажмёш пальцем выйдет из равновесия вода а когда палец уберёш вода будет стремится к равновесию
ГАЗ ⇒ Расстояние между молекулами значительное, то есть больше размеров самих молекул.
ЖИДКОСТЬ ⇒ Расстояние между молекулами сравнимо с их размерами, то есть почти равно размеру самих молекул.
ТВЁРДОЕ ВЕЩЕСТВО/ТЕЛО ⇒ Расстояние между молекулами меньше их размеров.
Подробнее - на Znanija.com - znanija.com/task/7944939#readmore
С силой земного притяжения.