Question

Изменит свой состав водка, если ее вскипятить?

Что произойдет с водкой, если ее довести до кипения?

Answer 1

Если прокипятить водку, она более не будет водкой, поскольку основа водки – спирт испаряется при 80-ти градусах, на чём, собственно, и основывается возгонка алкоголя (самогоноварение). Если только довести до кипения, то испарится только часть спирта и водка станет ещё отвратительней на вкус.

Answer 2

Водку кипятить не стоит, если есть желание употреблять ее в дальнейшем. Водка, по сути, это раствор этанола, смесь этилового спирта и воды. И при нагревании жидкости испаряются быстрее, чем при обычных условиях. Вода испаряется умеренно, а вот этиловый спит испаряется очень быстро. Таким образом, еще до того, как водка начнет кипеть, львиная доля этанола превратится в пар. И после охлаждения жидкости он туда не вернется.

Поэтому после кипения концентрация этилового спирта в растворе будет куда ниже, и водкой он уже являться не будет.

А того, кто начал кипятить водку, ждет масса неприятных минут, поскольку жидкость во время кипения будет интенсивно благоухать спиртом.

Answer 3

Смотря сколько вы её будете кипятить, какое время.

Вообще может изменить состав.

Мы как-то случайно вскипятили водку пить можно было, но вкус уже не тот, да и градус резко понизился (спирт испарился) в общем вылили в унитаз и не стали её допивать.

Answer 4

Конечно же изменит! Причём не только состав но и название: В своём первоначальном состоянии водка (особенно дешёвая) В определённых кругах имеет название "Синька" а если её подвергнуть кипячению, сивушные масла испарятся! Без неприятного запаха конечно этот процесс не обойдётся! Но зато водка станет обычной живительной водицей! Только перед употреблением не забудте охладить и пейте на здоровье!))) Без дальнейших неприятных последствий для организма!)

Answer 5

Если водку прокипятить, то она станет не водкой. Спирт почти весь испарится, останутся только вода и всякие примеси. Пить такое нет смысла. При этом нужно быть аккуратным и не курить во время этого действа, а то водка загорится.

Answer 6

Да изменится в зависимости от того сколько его кипятить, но даже если не долго почти весь спирт испарится и останется одна вода. Так по сути работает самогонный аппарат, в виду того что спирт из браги испаряется быстрее чем вода.

Answer 7

Она, то есть ваша водка, которую вы, будете кипятить, начнет очень быстро, терять свою крепость, так как спирт, из нее, начнет испарятся, быстрее воды и в итоге в остатке, вы вообще можете, получить одну воду.

Answer 8

С большим содержанием спирта алкогольный напиток известен всем под названием Водка. Ее употреблять принято в холодном виде. Однако предела любопытству людей не имеется. и они желают знать, что станет с водкой после ее кипячения. Следует знать, что при 80 градусах происходит возгонка, т.е., испарение спирта. Поэтому если вы будете недолго кипятить, сколько-то спирта останется, но крепость водки уменьшится. А если будете кипятить долго, весь спирт просто испарится, и вы получите некий водяной раствор с примесями. Наверное, этот вопрос задали хитрые жены, чтобы уменьшить крепость водки.

Answer 9

Если довести до кипения и прекратить нагревание - крепость водки сильно не изменится, но вкус станет странным. Если долго кипятить - в составе напитка останется в основном вода, так как спирт испаряется быстрее, при нагревании до 80 градусов.

То есть, в результате кипячения водки, получается горячая вода с противным вкусом.

Answer 10

Честно говоря водку лучше пить холодной, некоторые специально кладут ее в морозилку, чтобы потом выпить рюмку-другую.

А вот зачем ее кипятить я не совсем понимаю, вкусовые качества у нее от этого явно не улучшатся.

Если говорить о составе, то он меняется, спирт имеет свойство испарятся, в итоге остается вода да различные примеси.