Ил образуется из растительных остатков, разложившихся в разной степени.
То есть это по сути - жидкий компост.
Ил - отличное удобрение, и вам повезло, если речка доставляет его прямо на огород. Некоторых веществ (например, азота и фосфора) в нем даже больше, чем в навозе.
Ил можно сразу раскладывать на грядки под те культуры, которые любят свежие удобрения, - огурцы, кабачки.
Для прочих надо смотреть по составу ила, а он бывает очень разнообразным.
В любом случае предварительное компостирование не помешает.
Ил очень хорош для легких песчаных почв, а если почва глинистая, то ил может уплотнить структуру (зависит от самого ила, поскольку он, опять же, разный).
У ила есть еще одна замечательная способность - входящая в него микрофлора очень благоприятно действует на почву.
Словом, используйте этот дар и не сомневайтесь. Просто понаблюдайте за его действием, чтобы экспериментальным путем выйти на области точного применения.