Question

Какие можно приготовить начинки для печеночного торта?

Answer 1

Печеночный тортик, это популярный и сытный продукт. Ведь его приготовление по сути не является сложным. Каждый печеночный корж нужно промазывать майонезом.

А начинку можно туда использовать разную и чередовать ее в слоях тортика.

Самая популярная начинка это тертое яйцо и чеснок с зеленью.

Также подойдет для начинки тертая морковь, которая пережаривается с луком репчатым.

Также можно обжарить мелко нашинкованную белокочанную капусту с грибами и луком для начинки.

Подойдут нарезанные мелко огурчики маринованные, горошек зеленый и даже кукуруза сладкая.

Вкусным будет тортик с картофельным пюре со сливками.

Answer 2

Мне нравится порезанные и обжаренные с луком и морковью шампиньоны.

Answer 3

Печёночный торт очень вкусное и сытное блюдо. Времени на его приготовление уходит не так уж и мало, но зато в итоге получается красиво и необычно. Начинка очень важный компонент в приготовлении закуски, от её ингредиентов вкус блюда может сильно изменится. Классической прослойкой между коржами считаются пережаренные овощи, в частности морковка и лук, перемешанные с майонезом. Я люблю эксперименты на кухне, поэтому начинки делаю самые разнообразные. Некоторые варианты:

• сыр с чесноком и майонезом;
• яйца с майонезом. Причём можно использовать продукт как целиком,так и по частям. Например: нижний блин обмазываем смесью майонез с яйцом, второй блин - майонез с измельчённым желтком, третий - майонез с мелконарезанным белком.
• грибы в качестве начинки тоже пользуются популярностью у моих близких.

Answer 4

Печеночный торт очень вкусный и сытный. От того, какие начинки будут между слоями зависит вкус торта. Коржи печеночного торта можно смазать просто майонезом с добавлением чеснока.

В майонез можно добавить натёртый на тёрке твёрдый сыр.

Если вы хотите сделать печёночный торт более лёгким и нежным, тогда майонез можно заменить сметаной, а в сметану добавить мелко измельчённую свежую зелень.

Answer 5

У каждой хозяюшки свои рецепты.

Я люблю чередовать слои. так получается гораздо вкуснее.

Для первого слоя я использую измельченное вареное яйцо с зеленью, далее следующий слой промазываю майонезом, потом снова яйцо с зеленью, следующий слой - майонез.

Майонез лучше использовать домашний.

Также в качестве начинки можно использовать обжаренные шампиньоны с луком.

Answer 6

Все зависит от того, какие у вас предпочтения, что вы любите.

Можно смазать майонезом, добавить сыр.

Можно прослойку с обжаренным луком и морковью. При желании можно сверху положить томаты.

Некоторые любят делать так: обжарить морковь и лук. В миске смешать вареное яйцо, несколько зубчиков чеснока и выложить туда поджарку. Добавить майонез. Все перемешать блендером до однородной массы. Намазывать полученную массу на печеночный торт слоями. Получается очень интересный желтый цвет.

Но некоторые предпочитают делать печеночный торт без лука и моркови, тогда для начинки можно использовать маринованные огурцы. Их трут на мелкой терке, добавляют чеснок и майонез. Перемешивают и этой массой смазывают печеночный торт.

Answer 7

Слои печеночного торта можно промазать майонезом, который смешиваем с тертым сыром и чесноком. Можно поджарить грибы с луком, смешать с майонезом и тоже промазать слои печеночного торта. Можно сметаной, в которую покрошить различную зелень, укроп, петрушку, зеленый лук.

Answer 8

Для печеночного торта можно использовать разные начинки или прослойки.

Проще всего промазать майонезом. Для этого майонез смешивают с раздавленным под прессом чесноком и такой массой промазывают печеночные блинчики.

Также можно сделать сливочную начинку, о ней говорила, когда писала рецепт печеночного торта.

Для этого просто взбиваем сливки, смешиваем со свежим соком лимона, поперчим смесью белого и черного перца, пропитываем торт из печеночных блинчиков и дадим настояться.

Также очень часто хозяйки используют для прослойки зажаренный лук и морковь. туда же можно положить свежие тонко нарезанные слайсами помидоры, чесночок, порубленные ядра орехов. Или промазывать прочесноченным майонезом, а затем луково-морковной зажаркой.

Также можно использовать грибную начинку: мелко порезанные грибы обжаривают на сковороде с луком, а также измельченным чесночком, пока выйдет влага, а потом смешивают с майонезом и продавленным в прессе свежим чесночком.

Answer 9

Печеночные коржи хорошо сочетаются с жареной морковкой с луком. Можно сделать зелень со сметаной - укроп, петрушку. И, конечно, беспроигрышный вариант - грибы. Лучше взять шампиньоны, поскольку они нейтральные, а печень имеет богатый вкус. Шампиньоны нужно обжарить с луком, можно добавить сметаны.

Answer 10

Коржи печеночного торта обычно смазываю, чередуя:

Первый корж - майонезом с чесноком и зеленью, можно еще оливки или маслины без косточек нарезать кружочками и разложить сверху.

Второй корж намазываю пережаренными луком и морковью и так далее.

Третий как первый.

Четвертый как второй.

Answer 11

Не так давно столкнулась с проблемой: чем промазать печеночные коржи. Майонез промышленного производства не хочется употреблять, а для приготовления соуса на его замену не было необходимых ингредиентов.

Выход был найден такой:

• поджарила лук, туда же -морковь.
• влила молоко и чуть соды,чтобы молоко не свернулось.
• через какое- то время добавила сметаны
• потом - плавленый сынок "дружба" мелкими кусочками
• соль,перец молотый,чуть чесночка..

Торт вышел - объедение! Рекомендую!