Да, запятая нужно, так как "по моему мнению" - вводная конструкция. Но само предложение не очень грамотно составлено. Ещё и тире пропущено.
Я бы написала так:
<em>"Я считаю, что любовь к родителям - одно из самых светлых чувств, которое способен испытывать человек."</em>
П-п согл, тв., парн., глух., парн.
а-а гл., безуд.
х-х согл., тв., парн, глух., непарн.
о-о гл, уд
ж-ж согл, тв, парн., глух, парн.
и-и гл., безуд
е-е гл., безуд
Белит (настоящее время), белил (прошедшое время) , будет белить(будущ вр)
пишет ( настоящее время), писал (прошедшое время) , будет писать ( будущее вр)
шьёт (настоящее время), шил(прошедшое время), будет шить(будущее время)
разукрасит(наст.вр), разукрасил(пр.вр), будет разукрашивать (будущ.вр)
1) Лето я люблю больше всего: (потому что) дни стоят тёплые, можно загорать, купаться.
5) В памяти Лены чётко запечатлелась лишь одна картинка начала свадьбы: (а именно) жених и невеста стоят у торца стола, невероятно нарядные и счастливые.
Мой отец - (тире) художник Аполлинарий Васнецов.