Если не принимать во внимание экстремальные условия, такие как мороз -40 градусов, то от жары может быть больше заболеваний. Помимо уже перечисленных другими пользователями ОРВИ и гриппа, высок риск обострения заболеваний сердца и сосудов вследствие чрезмерно высокой температуры воздуха, а также многочисленных отравлений.
Впрочем, простудных недугов можно избежать, если не допускать резкого перепада температур. Например, не следует заходить в супермаркет жарким днем - лучше рано утром или поздно вечером, когда на улице не жарко. В крайнем случае можно накинуть на плечи какую-то дополнительную одежду, чтобы не переохладиться в торговом зале, особенно возле холодильников с охлажденными продуктами.
Отравления - тоже проблема жаркого времени года. Я даже кефиром когда-то умудрилась серьезно отравиться, причем не просроченным. Видимо, в магазине его неправильно хранили.
Многое зависит и от резервов организма человека. Один пользователь на БВ недавно написал, что прекрасно переносит температуру 33 градуса на улице, а даже при +25 ему уже некомфортно. Мне же при 25 градусах уже жарко, а при температуре 30-35 градусов - вообще кошмар.
Если холодно, можно тепло одеться и тем самым избежать переохлаждения. От жары иногда просто негде спрятаться. В самых жарких странах - вообще эпидемии разные, а это не добавляет здоровья. Так что по моему субъективному мнению - жара вреднее.