Вопрос вроде задан про травы, которые могут отбить нюх у собак и животных, а в ответах другие авторы понаписали про разную химию и пряности. Химией можно что угодно и у кого угодно отбить.
Но возвращаясь к вопросу. Из трав это будут те травы, которые обладают сильной пахучестью или способностью жалить. Из пахучих трав, пожалуй, самой такой будет полынь. Мяту тоже животные не любят. Из тех трав, которые могут вызывать ожог лидировать будет крапива. Крапива не только нюх отобъет, но и ожег вызовет, еще и чесаться будет нос у собаки или животного, да и болеть будет долго. И еще одной такой же гадкой травой сродни крапиве является борщевик. Неопытное животное столкнувшись с такими травами как крапива и борщевик запомнит их на всю жизнь. Нюх восстановится, но это будет очень не простой опыт для животного.
Если собака живет при сыроварне, даже тогда нюх у нее вряд ли испортиться. Собакам можно давать иногда сыр, если она на натуральном корме. Но совсем немного и очень редко. Дело не в нюхе, а в печени и поджелудочной железе. Жирность сыра минимум 40%, вот и считайте. Хотя как лакомство сыр "работает" отлично. Собаки его очень любят.
Потому что количество обонятельных клеток в эпителии носовой полости у собак в несколько тысяч раз больше, чем у человека. Ей это необходимо, чтобы находить добычу. Если речь идет о служебных породах собак (поисковики наркотиков, пропавших людей и т.п.), то их специально отбирают на лучший нюх (искусственный отбор). Можно предположить, что человек в каменном веке тоже гораздо лучше чувствовал запахи, но с развитием прогресса эта необходимость отпала.
Я вспомнил байку про мужика, который при помощи кошачьего обоняния находил самогонку, которую жена от него прятала. Где бы ни спрятала, всё равно найдёт. Ну, жене это дело надоело, решила она мужа подпоить и секрет у него выведать. Оказалось, что муж все крышки валерьянкой вымазал. Дома у них кота не было, так он, как только жена из дому по делам, берёт уличного кота и к себе. Тот в раз находил, где банка с навалерьяненной крышкой. А правда это, или нет, кто знает.
Потеря обоняния далеко не редкость. Причин для этого много.
У меня есть несколько примеров разных причин нарушения обоняния.
Я сама не чувствую запахов, даже газа и бензина. Причина - сильнейший насморк более 10 лет назад. Не вернулось. Иногда чувствую: как волна накатывает и появляются запахи, потом снова - тишина и пустота. Причина: вирус или бактерии, но не covid-19.
У сына почти полностью отсутствует обоняние - при искривлении носовой перегородки бывает вазомоторный ринит. Слизистая носоглотки отечна. У некоторых этот отек остался и после операции - в слизистой уже произошли изменения, убрать которые можно только еще одной операцией. Так что любые другие отеки слизистой оболочки вне зависимости от их происхождения могут приводить к потере обоняния.
Аллергические риниты тоже приводят к частичной или полной потере обоняния.
Знаю одного человека - попыталась лечиться народными методами. А методы такие: лечить насморк закапыванием лукового сока. Пары капель хватило, чтобы убить рецепторы навсегда. Можно сказать: химический ожог. Может оказаться достаточным что-то закапать или понюхать не так как учили на уроках химии - и рецепторы уже не восстановить. Так что народная медицина не всегда безопасна.
Я уверена, что медикам будет чем дополнить мой ответ. Причин для потери обоняния очень много. Как для обратимой потери, так и для необратимой потери.
