Чтобы найти наименьшее и наибольшее значение на промежутке, нужно найти значение на концах этого промежутка, а так же в точках экстремума(минимума и максимума).
Найдем точки экстремума:
Действительных корней нет, так как функция косинуса колеблется от -1 до 1. Это значит, у функции нет точек экстремума.
Осталось найти значения функции на концах промежутка: