Солончаки, а в Южной Америке территории, занятые солончаками, называются салары. Самый крупный из них в мире - Салар де Уюни (Боливия).
Пшеницы- 20-24 С
Рожь- 8-12 С
Рис- 20-26 С
Овес- 2-3 С (семена начинают прорастать)
Ячмень- 1-2 С (семена начинают прорастать) 15-20 С
Это связано с геологическим строением материка,рельефом местности и направлением ветров.Все крупные формы рельефа вытянуты с севера на юг.На западе горы Кордильеры,в центре огромные равнины,а на востоке старые горы Аппалачи.
Памир,Карпаты, горы Кавказа,Пиренеи, Альпы , Гималаи и вроде Балканы ,но не точно.