Кроме естественной усталости есть ещё такая отрицательная сторона "перетруждения", как Стресс.
Не зря многие учёные умы уже исследовали трудоспособность человека и всё, что с этим связано и различно от специфики работы. Причём в основном за-границей... Такие критерии, как - усталость, сонливость, мышление, нервозность, потеря ориентации и т.п.
В итоге становится понятно, что человек (пока ещё) не робот и ОТДЫХ (перерыв, отпуск и т.п.) ему не то что нужен, а просто необходим.
Представляете уснувшего работника атомной электростанции, промахнувшегося хирурга, "заторможенного" спасателя или строителя, который ошибся с маркой раствора под фундамент от собственной усталости и недосыпа? В любом случае картина, как минимум, неприятная, а как максимум - трагическая.
Да и кроме того, у каждого человека, являющегося трудящейся личностью в определённой сфере, есть и ЛИЧНАЯ жизнь, которая тоже может наложить свой положительный или отрицательный отпечаток на КПД рабочего/менеджера/продавца/и прочего служащего.
Вообщем что будет - я уже ответил. Главное - не забывать, что можно сделать, чтобы этого не было.)