Из 1 г жира образуется 9,3 ккал энергии, из 1 г белков или углеводов - 4,1 ккал.
Общая калорийность студенческого рациона равна:
200*4,1+300*4,1+100*9,3=2980 ккал
Студент небедствующий, ест излишне много мяса, мало углеводов.
При расщеплении 1 г белка расходуется 0,966 л кислорода, при расщеплении жира - 2,019 л, углеводов - 0,83 л.
Всего для полного усвоения съеденного студентом нужно:
300*0,966+100*2,019+200*0,83=657,7 л кислорода
Ответ: 2980 ккал, 657,7 л кислорода