У белки очень острые зубы и длинные когтем сама она приспособлена к лазание по деревьям и крепкие зубы не для того чтобы грызть твёрдые орехи, Рыжий и немного коричневатые окрас белки помогает ли быть незаметными на деревьях чтобы защищаться от хищников
<span>Белки при повышенной температуре сворачиваются
выделяя воду или др. жидкость , при низких темп.тоже может быть
дегидратация и денатурация. Углеводы при повышении темп. приобретают в основном вязкость,при понижении теряют свои хим. свойства. Жиры
при высокой температуре образуют альдегиды и другие орг. соединения ,
при низкой темп. жиры просто плавятся ( имеется ввиду темп. 30-40 гр.).</span>