Нарезы в стволах могут быть разного типа..
Есть традиционная нарезка, есть полигональная, т.е. в обычной нарезают канавки, в полигональной получают многоугольники в сечении, при этом стороны многоугольников в поперечном сечении по длине ствола поворачиваются..
Нарезка внутри ствола измеряется количеством канавок и их шагом, т.е. расстоянием между точками канавки по длине ствола, когда она делает полный оборот.. Т.е. так же как и на любой винтовой поверхности..
Измеряется по длине ствола..
Угол наклона нарезов внутри ствола и шаг обеспечивают закрут пули (снаряда), стабилизируя его.. Чем меньше шаг, тем сильнее вращается пуля, тем лучше стабилизация, но возрастает вероятность срыва пули с нарезки и она будет двигаться без вращения..
Дело в том, что пуля немного больше (примерно на 0,1 мм) по диаметру, чем расстояние между полями, она входит в ствол с натягом, натяг и нарезка ствола обеспечивают вращение..
Обычно шаг нарезки одинаков по всей длине, это особенно важно при массовом производстве..
Есть стволы, имеющие нарезку только в одной части ствола, обычно у дула - это т.н. "парадоксы".. Обычно это охотничьи ружья, стволы которых могут делаться с "чоком", с изменением диаметра ствола..
Расчёт самого ствола очень сложен, при этом часть этого просто засекречена по понятным причинам..
Но есть и открытые книги, свободно которые можно скачать, например "Проектирование артиллерийских систем", "Проектирование артиллерийских стволов"..