Если рассматривать в качестве желаемого результата большую картину, сложную работу, то лучше и выгоднее купить уже готовый набор, где уже есть всё необходимое, а цвета и оттенки ниток продуманы дизайнером. На самом деле такой набор не только выходит дешевле по себестоимости, но и значительно облегчает задачу во всех отношениях.
В наборах положено нужное количество нитей (пасм), а если покупать самостоятельно, то может быть дороже и останется много лишних (ведь покупаем моточками, а иных цветов может быть нужно очень мало).
Особенно выгодными, на мой взгляд, в этом плане получаются наборы, укомплектованные дорогими мулине, которые покупать самостоятельно (отдельно) получается дороже (+канва).
Если говорить о незамысловатых и простеньких вышивках, то наборчики можно не покупать, а в некоторых случаях можно даже цвета подобрать навскидку, не зная номеров.
Но в любом случае, намного проще купить понравившийся набор и спокойно сесть за работу, не отвлекаясь ни на что.
Хотя многие вышивальщицы любят повозиться и подбирают цвета сами. Но это рискованно. Результат может не получиться и не порадовать.