Австралия – удивительный континент. По мнению ученых, это древнейший материк на нашей планете, лежащий на докемберийской платформе, которая сформировалась более 3 млрд. лет назад.
В силу того, что Австралия была открыта миру гораздо позже, чем другие континенты, природа здесь сохранилась лучше. Сам материк расположен в четырех климатических поясах: тропическом, субтропическом, умеренном и субэкваториальном. С севера, от экватора ветры и воды Индийского океана приносят к берегам Австралии тепло. С юга часто дуют холодные ветры, доносящие заморозки с берегов Антарктиды.
Пшено - просо
манная крупа - пшеница
перловая - ячмень
гречневая - гречиха
геркулес - овес
ячневая - ячмень
Маслянокисилое брожение.Типичный представитель-Clostridium butyricum.
В качестве источника углерода маслянокислые бактерии могут
использовать моно - и дисахариды, некоторые полисахариды (декстрин,
крахмал), молочную и пировиноградную кислоты, маннит, глицерин и другие
соединения. В сложных белковых средах в отсутствии сбраживаемого
углевода маслянокислые бактерии плохо растут или вовсе не растут.
Источником азота служат разнообразные вещества — аминокислоты, аммиачные
соединения и даже молекулярный азот.
<span>Маслянокислое брожение начинается с трансформации сахаров в
пировиноградную кислоту по пути Эмбдена — Мейергофа — Парнаса. Конечные
продукты из пировииоградной кислоты образуются в результате цепи
реакций, катализируемых несколькими ферментными системами. Процесс
преобразования пировииоградной кислоты очень сложный, поэтому
остановимся лишь на кратком его описании.</span>