Лево́ды (сахариды) — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп [1]. Название класса соединений происходит от слов «гидраты углерода» , оно было впервые предложено К. Шмидтом 1844 году. Появление такого названия связано с тем, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой Cx(H2O)y, формально являясь соединениями углерода и воды.
<span>Углеводы — весьма обширный класс органических соединений, среди них встречаются вещества с сильно различающимися свойствами. Это позволяет углеводам выполнять разнообразные функции в живых организмах. Соединения этого класса составляют около 80 % сухой массы растений и 2—3 % массы животных </span>
<span>Простые и сложные углеводы </span>
<span>По способности к гидролизу на мономеры углеводы делятся на две группы: простые (моносахариды) и сложные (дисахариды и полисахариды) . Сложные углеводы, в отличие от простых, способны гидролизоваться с образованием моносахаридов, мономеров. Простые углеводы легко растворяются в воде и синтезируются в зелёных растениях. </span>
<span>Моносахариды </span>
<span>Моносахариды содержат карбонильную (альдегидную или кетонную) группу, поэтому их можно рассматривать как производные многоатомных спиртов. Моносахарид, у которого карбонильная группа расположена в конце цепи, представляет собой альдегид и называется альдоза. При любом другом положении карбонильной группы моносахарид является кетоном и называется кетоза. </span> <span>[править] </span> <span>Дисахариды </span> <span>Основная статья: Дисахариды </span> <span>[править] </span> <span>Олигосахариды </span> <span>Основная статья: Олигосахариды </span> <span>[править] </span> <span>Полисахариды </span> <span>Основная статья: Полисахариды </span> <span>Пространственная изомерия </span>
<span>Изомерия — существование химических соединений (изомеров) , одинаковых по составу и молекулярной массе, различающихся по строению или расположению атомов в пространстве и, вследствие этого, по свойствам. </span>
<span>Стереоизомерия моносахаридов: изомер глицеральдегида у которого при проецировании модели на плоскость ОН-группа у асимметричного атома углерода расположена с правой стороны принято считать D-глицеральдегидом, а зеркальное отражение — L-глицеральдегидом. Все изомеры моносахаридов делятся на D- и L- формы по сходству расположения ОН-группы у последнего асимметричного атома углерода возле СН2ОН-группы (кетозы содержат на один асимметричный атом углерода меньше, чем альдозы с тем же числом атомов углерода) . Природные гексозы — глюкоза, фруктоза, манноза и галактоза — по стереохимической конфигурациям относят к соединениям D-ряда [2]. </span>
<span>Биологическая роль углеводов </span>
<span>В живых организмах углеводы выполняют следующие функции: </span> <span>Структурная и опорная функции. Углеводы участвуют в построении различных опорных структур. Так целлюлоза является основным структурным компонентом клеточных стенок растений, хитин выполняет аналогичную функцию у грибов, а также обеспечивает жёсткость экзоскелета членистоногих [1]. </span> <span>Защитная роль у растений. У некоторых растений есть защитные образования (шипы, колючки и др.) , состоящие из клеточных стенок мёртвых клеток. </span> <span>Пластическая функция. Углеводы входят в состав сложных молекул (например, пентозы (рибоза и дезоксирибоза) участвуют в построении АТФ, ДНК и РНК) [3]. </span> <span>Энергетическая функция. Углеводы служат источником энергии: при окислении 1 грамма углеводов выделяются 4,1 ккал энергии и 0,4 г воды [3]. </span> <span>Запасающая функция. Углеводы выступают в качестве запасных питательных веществ: гликоген у животных, крахмал и инулин — у растений [1]. </span> <span>Осмотическая функция. Углеводы участвуют в регуляции осмотического давления в организме. Так, в крови содержится 100—110 мг/% глюкозы, от концентрации глюкозы зависит осмотическое давление крови. </span> <span>Рецепторная функция.</span>
Видоизменения корня: корнеплод, корневая шишка(клубень), запасающие корни,микориза, корневые присоски Видоизменения стебля: столон, корневище, луковица, клубень. Оба вида видоизменений это запас питательных веществ, переживание неблагоприятных условий Я бы сделала по этапную характеристику каждого, они все очень разные Но можно рассмотреть на примере клубня картофеля(стебель) и клубня георгина (корень) 1) общая функция запас питательных в-в 2) клубень георгина это утолщение бокового или придаточного корня 3) клубень картофеля-видоизменненые побег То есть он имеет глазки - почки, бровки -недо развитые листья
Кущение - это образование побегов из укороченных узлов в зоне кущения. на некоторой глубине или на поверхности. если отмирает узел кущения - растение погибает. Кущение является важным источником боковых почек и придаточных корней; механической основой для надземной части побега; распределителем воды и минеральных солей, поступающих из корней, и органических соединений, поступающих из листьев;запасающим резервуаром питательных веществ.
1. Ознаки - прояв результату взаємодії генів. 2. Можливо йде мова про генетичну безперервність, яка забезпечує еволюцію нових ознак шляхом безперервних спадкових змін . 3. Організм отримує генетичний матеріал від батька і матері, а отже отримує і нові ознаки, комбінацію батьківських і материнських генів. 4. Так. 5. Вони передаються дочірнім клітинам, або новому організму при злитті гамет. 6. В алельних. 7. Це називається плоїдністю, розрізняють гаплоїдні клітини з одинарним набором непарних хромосом (n), диплоїдні - з парними хромосомами (2n), три
набори хромосом - триплоїд (3n), чотири - тетраплоїд (4n). 8. Гени в одній хромосомі успадковуються зчеплено, в різних - незалежно.
Первое и четвертое, так как приём пищи — это естественный процесс, а желудочный сок <span>— пищеварительный </span>сок, вырабатываемый разными клетками слизистой оболочки желудка. В первом объяснением является то, что в зрачке находится дилататор и сфинктер (мышцы, отвечающие за сужение и расширение зрачков при тусклом/ярком свете).
