Теперь и я готова ответить потому, что узнала очень любопытные факты.
Лично мне квас замечательно утоляет жажду. Летом воду пью-пью и нет толку, а стаканчик кваса выпьешь – нет жажды, но квас должен быть прохладный и максимально свежий.
Так же я знала, что квас повышает иммунитет и является прекрасной профилактикой простуды и гриппа, а во время самой болезни быстрее поднимает на ноги.
Квас нельзя часто пить водителям – там есть %алкоголя, который возник в процессе брожения. Нельзя пить при язве и гастрите – по той же причине.
Нельзя пить квас и больным на рак – это усугуби ситуацию. В то же время, квас – это прекрасная профилактика от рака (опять таки из-за влияния на иммунитет . Нельзя гипертоникам и людям с болезнью печени.
Нельзя беременным: квас повышает тонус матки. Его,в древние времена, даже роженицам давали потому, что этот напиток придает бодрости и сил, а так же поможет легче перенести процесс родов.
Квас повышает аппетит и улучшает пищеварение, поэтому, поэтому, издавна, в деревнях квас пили пред обедом – чтобы восстановить силы после работы в поле, утолить жажду и нагнать аппетит, а так же давали детям, которые плохо ели.
Но стоит учесть, что квас вызывает брожение в желудке – поэтому его нельзя давать грудничкам, кормящим мамам и детям до трёх лет – чтобы избежать коликов. А так, пейте на здоровье, хоть каждый день.