[Ответ должен содержать не менее 20 символов...]
1 - в
2 - б
3 - в
4 - г
5 - б
6 - а
7 - г
8 - б
9 - б
10 - г
11 - в
12 - а
13 -а
14 - г
15 - а
Я думаю, тебе известны структуры белка. Если разрушить со вторичной структуры по четвертичную, то белок со временем ВОЗМОЖНО восстановится (произойдет ренатурация), а если разрушить первичную, то произойдет деградация белка, т е он разрушится окончательно и навсегда. Это все может спровоцировать радиация, высокие температуры, сильные кислоты, щелочи, концентрированные растворы солей, тяжелые металлы. Т.е на разрушение белка влияет агрессивная среда.
Вред..
Грибы могут быть ядовитыми, а так же смертельно-опасными. Нужно уметь различать хорошие грибы от плохих.
Но не всегда они несут вред.. Вот например лосю надо есть мухоморы, они ядовитые для нас, а для других может нет..
Грибы (нормальные) можно спокойно есть и не отравиться, если их пожарить, сварить или сделать суп. Так же в них содержатся углеводы, необходимые для нашего организма..)