Как видите, отказ от "копейки" вовсе не уникальное для России явление. Канада тоже отказалась от одноцентовой монеты (которую в англоязычных странах по традиции называют "пенни", даже если на неё написано 1 cent). К этому событию даже появился "дудл" на Гугле:
Вернётся копейка или нет - вопрос дискуссионный. Пока шансов на это в обозримом будущем не видно. Наличие мелкой единицы зависит от масштаба цен на ходовые товары. Ведь держать "точность" (или, математически, "число знаков") цены на простые и ходовые товары нет никакого смысла - это только запутывает покупателей. Когда я вижу цену "55 рублей", я понимаю это сразу. Когда это "54 р. 43 коп." - это вгоняет в ступор.
Поэтому копейка нужна только тогда, когда уровень цен (и соответственно уровень зарплат) не требуют большого числа знаков. Когда зарплата трёхзначная или даже двухзначная, как было 30 и больше лет назад, а цены на большинство повседневных товаров были даже и однозначными, копейка была востребована. Когда зарплаты уже шестизначные, а до 1997 года даже и в 7-8 значащих цифр, точность в 9 знаков никому на фиг была не нужна и только усложняла все расчёты.
Поэтому если в будущем опять случится деноминация, ну пусть не в 10 раз, как при Хрущёве, и не в 1000, как при Ельцине, а раз в сто, то копейка вернётся. Если же деноминации не произойдёт (что скорее всего и случится), то, увы, копейка так и останется историей...