Возможно такой ответ? <span>В морозильной камере, где-то под пластиком находится испаритель (устройство из медных трубок, наподобие автомобильного радиатора). При испарении хладагента, он отбирает тепло из морозильной камеры, за счёт чего температура в ней понижается. Вследствие контакта более теплого влажного воздуха с холодными трубками испарителя, на последнем образуется сначала иней, который со временем превращается в лёд. Ледяная шуба препятствует нормальному теплообмену между камерой и испарителем.</span>
Наверное образовалась из воздуха. причем в прямом смысле. в морозильнике она(вода) берётся из воздуха. Если не открывать дверь никогда, то льда почти не будет, т.к. попадение воздуха в морозильную камеру будет практически равно 10-20% из 100%.