Функции:
Энергетическая
Углеводы являются основным энергетическим материалом. При распаде углеводов высвобождаемая энергия рассеивается в виде тепла или накапливается в молекулах АТФ. Углеводы обеспечивают около 50 – 60 % суточного энергопотребления организма, а при мышечной деятельности на выносливость — до 70 %. При окислении 1 г углеводов выделяется 17 кДж энергии (4,1 ккал). В качестве основного энергетического источника в организме используется свободная глюкоза или запасенные углеводы в виде гликогена. Является основным энергетическим субстратом мозга.
Пластическая.
Углеводы (рибоза, дезоксирибоза) используются для построения АТФ, АДФ и других нуклеотидов, а также нуклеиновых кислот. Они входят в состав некоторых ферментов. Отдельные углеводы являются структурными компонентами клеточных мембран. Продукты превращения глюкозы (глюкуроновая кислота, глюкозамин и др.) входят в состав полисахаридов и сложных белков хрящевой и других тканей.
Запас питательных веществ.
Углеводы накапливаются (запасаются) в скелетных мышцах, печени и других тканях в виде гликогена. Систематическая мышечная деятельность приводит к увеличению запасов гликогена, что повышает энергетические возможности организма.
Специфическая.
Отдельные углеводы участвуют в обеспечении специфичности групп крови, исполняют роль антикоагулянтов (вызывающие свертывание), являясь рецепторами цепочки гормонов или фармакологических веществ, оказывая противоопухолевое действие.
Защитная.
Сложные углеводы входят в состав компонентов иммунной системы; мукополисахариды находятся в слизистых веществах, которые покрывают поверхность сосудов носа, бронхов, пищеварительного тракта, мочеполовых путей и защищают от проникновения бактерий и вирусов, а также от механических повреждений.
Регуляторная.
Клетчатка пищи не поддается процессу расщепления в кишечнике, однако активирует перистальтику кишечного тракта, ферменты, использующиеся в пищеварительном тракте, улучшая пищеварение и усвоение питательных веществ.
Белок содержат: сыр, мясо, яйца, макароны даже.
Углеводы: свекла, капуста, авакадо, абрикосы, шпинат и т.д.
Липиды: зерновые продукты, орехи, сухофрукты
Витамины: картофель, зерна кукурузы и т.д
Бъединены в один отряд. Самки и самцы хищных птиц иногда весьма различаются в размерах. Глаза хищных птиц более круглые, видят они дальше и различают даже очень мелкие детали с большой высоты. Сетчатка глаз хищников как дневных, так и сумеречных содержат больше светочувствительных клеток, чем у других пернатых, особенно в маленьком углублении – центральной ямке. Благодаря ее вогнутости часть изображения увеличивается примерно на одну треть.
На заметку
Строение скелета хищных птиц такое же, как и всех других. Особенностью является то, что у них очень подвижная шея, позволяющая поворачивать голову на 270 градусов, например у сов. Это компенсирует расположение глаз впереди, а не по бокам.
Внутреннее строение хищных птиц тоже отличается от других. У них длинный пищевод и короткий кишечник, желудок имеет способность растягиваться и вмещать очень много пищи. Многие крупные хищники питаются редко, но съедают помногу и могут при необходимости голодать от трех недель до полутора месяцев. Еще они могут отрыгивать уже проглоченную добычу, и не переваренные остатки, кости, шерсть, перья.
Органы слуха у хищных пернатых развиты очень хорошо, особенно у сумеречных хищников. Считается, что органы обоняния у птиц не развиты, однако, у хищных, питающихся падалью оно развито достаточно хорошо. Это связано с особенностями строения мозга.
<span>чашелистики5 лепестки2 +3тычинки9; +1 пестики1</span>