Поле зрения – это пространство, которое может фиксировать неподвижный глаз. Выделяется два вида сужения полей зрения. Общее или глобальное сужение, также его называют «концентрическое» и сужение, носящее локальный характер. Второй вид характеризуется исчезновением зрения на определенном участке.
Скотома – это «мертвая» зона в глазу, в которой зрение может полностью отсутствовать или иметь низкую остроту. Зачастую скотомы окружены участками с нормальным видением. Врачи различают два типа скотом. Абсолютная скотома – пятна, где зрение полностью отсутствует. Относительная скотома – островок, в котором зрение снижено. Также существуют цветовые скотомы – больные не видят определенных оттенков.
Ф
<span>Цинк
Функции в организме:</span><span>Цинкзависимыми являются такие жизненно важные гормоны, как инсулин,
кортикотропин, соматотропин, гонадотропины. Цинк служит составной частью
более 80 ферментов в организме человека, он необходим для
образования эритроцитов и других форменных элементов крови.</span>
Цинк является важным компонентом ряда металлоферментов, таких как
карбоангидраза, щелочная фосфатаза и др. Цинк играет важную роль в
метаболизме РНК и ДНК, в функционировании Т-клеточного звена иммунитета,
в метаболизме липидов и белков. Цинк способен корригировать
адаптационные механизмы при гипоксемических состояниях, увеличивать
емкостные и транспортные способности гемоглобина по отношению к
кислороду. Наряду с противоокислительным действием цинк уменьшает
неспецифическую проницаемость мембран клеток, являясь их протектором, и
участвует в предотвращении фиброза. Считают, что цинк обладает
антиоксидантными свойствами, а также улучшает действие других
антиоксидантов.
Проявление недостаточности:
Дефицит цинка сказывается на половой функции, а также на функции
многих других органов и систем. Многочисленные проявления дефицита цинка
в организме часто сходны с теми, которые развиваются при синдроме
преждевременного старения. Часто при этом нарушаются клеточный иммунитет
и заживление ран, иногда развивается энцефалопатия. Недостаточность
цинка у беременных женщин может вызвать анэнцефалию у плода. С цинком в
организме тесно взаимосвязан другой важный микроэлемент — селен. Он
также регулирует половую функцию. Обычно при недостаточном синтезе
половых гормонов в организме имеется дефицит как цинка, так и селена.
<span> Природные источники:
Наибольшее количество цинка содержится в
субпродуктах, в мясных продуктах, нешлифованном рисе, грибах, устрицах,
других морских продуктах, дрожжах, яйцах, горчице, фисташках. Почти в 10
раз его меньше в пшеничных зародышах, ягодах черники, семенах тыквы,
овсяных хлопьях. Значительное количество цинка содержат семена
подсолнуха. Намного меньше его в свином сале и чесноке. Количество цинка
существенно снижается при чрезмерной очистке и переработке продуктов.
Так, в коричневом рисе в 6 раз больше цинка, чем в белом рисе после его
шлифовки.</span>
Суточная потребность: 12-20 мг
Ситуации при которых возрастает потребность в микроэлементах:
Приобретенная недостаточность цинка может быть обусловлена
недостаточным его поступление в организм с пищей, а также развиваться в
связи с тем, что содержащиеся в пище волокна и фитаты ухудшают
всасывание цинка в кишечнике. Значительное количество таких волокон и
фитатов имеется в хлебе, приготовленным из муки цельносмолотого зерна.
Всасывание цинка может снижаться при некоторых паразитарных и
хронических заболеваниях кишечника. Дефицит цинка развивается при
заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нефрозе, циррозе и других
заболеваниях печени, системных заболеваниях соединительной ткани,
болезнях крови, псориазе, новообразованиях и иных патологических
процессах. Содержание цинка в организме снижается на фоне приема
противозачаточных средств, кортикостероидов.
Опасность дефицита цинка может появляться у строгих вегетарианцев,
так как они длительно не употребляют продуктов, содержащих достаточное
количество данного элемента. Его уровень значительно ниже в организме
курильщиков и алкоголиков. Кроме того, в некоторых регионах (например,
Ближнего Востока) в связи с небольшим содержанием цинка в почве снижена
его концентрация в пищевых продуктах.
Бор
Функции в организме:
Считается, что он имеет важное значение в формировании костной ткани,
способствует ее прочности, предупреждает развитие остеопороза.
Предполагается, что бор улучшает ассимиляцию кальция костной тканью.
Возможно, это действие осуществляется посредством нормализации
гормонального фона, улучшения соотношения в организме тестостерона и
эстрогенов. Имеются сообщения о положительном влиянии бора на женский
организм во время и после климакса.
<span> Проявление недостаточности:
Плохое развитие скелета, снижение иммунитета, нарушение обмена в соединительной ткани.</span><span> Природные источники:
Наибольшее количество бора человек
получает, употребляя корневые овощи, выращенные в почве, обогащенной
бором, а так же виноград, груши, яблоки, орехи и пиво.</span><span> Суточная потребность: 2-3 мг Ситуации при которых возрастает потребность в микроэлементах:
Люди подверженные риску остеопороза.</span>
Хром
Функции в организме:
Хром имеет большое значение в метаболизме углеводов и жиров, а также
участвует в процессе синтеза инсулина. Элемент способствует нормальному
формированию и росту детского организма.
<span> Проявление недостаточности:
</span>
