Кальмары они с одной стороны санитары вод. они поедают остатки старых коралов.собирают плотктонов.и также используются в пище для человека,
Нет, не все живые организмы содержат хлоропласты, а только растения.
<em>Голосеменных так назвали потому что их семена лехат на поверхности шишки.Шишка это побег.Так называемый у голосеменных редупродуктивными.У голосеменных можно сказать мужские и женские шишки.Так ещё есть и другии шишки.Образование семян происходит с помощью опыления ну и т.д.</em>
Брожение начинается с момента замеса и продолжается в период нахождения теста в бродильных емкостях (дежах, бункерах, корытах) и при последующих технологических операциях.
Цель брожения—накопление в полуфабрикатах и тесте вкусовых и ароматических веществ и приведение теста по газообразующей способности и физическим свойствам в наилучшее состояние для разделки и выпечки. На завершающих этапах производства — расстойке тестовых заготовок и выпечке— основной задачей брожения является разрыхление теста углекислым газом и создание мякиша с хорошо развитой тонкостенной пористостью. Совокупность всех процессов, обусловливающих оптимальные свойства теста для разделки и выпечки, принято называть созреванием теста.
При брожении теста происходят различные сложные процессы: микробиологические, вызывающие спиртовое и кислотообразующее брожение, коллоидные, физические и биохимические.
Спиртовое брожение. Этот вид брожения вызывается дрожжами, зимазный комплекс которых переводит моносахара в спирт и углекислый газ по схеме анаэробного дыхания:
С6Н12О6 -> 2С2Н5OН + 2СO2.
При этом выделяется 107 кДж/моль тепла. Образующийся углекислый газ и является разрыхлителем теста. Однако при накоплении углекислого газа может затормозиться жизнедеятельность дрожжей. Поэтому бродящее пшеничное тесто подвергают кратковременной одно- или двукратной обминке (перемешиванию), углекислый газ удаляется, структура теста при этом улучшается.
Ответ:
Да, правда.
Объяснение:
Жиры, белки, углеводы и нуклеиновые кислоты - основные органические вещества клетки.