Можно попробовать добыть мотыля следующим способом.
Берём мешок из-под картошки, сделанный из рединки (редкой ткани). Кладём в него кирпич (для тяжести) и полученные после чистки рыбы отходы (головы, потроха). Завязываем мешок и опускаем его на верёвке на полутораметровую глубину илистого озера. Через 1-3 суток достав мешок со дна озера можно обнаружить в нём мотыля.
Никто не запрещает вам ловить на простой крючок,некоторые и ловят,но намного меньше чем на мормышку.Ведь зимой рыба совсем вяло и неохотно берет приманку,она "заторможена" так сказать,ей совсем не хочется двигаться активно, в такой ледяной воде.А мормышка ,даже не мормышка а игра мормышки, должна заинтересовать и раздразнить рыбу, что бы она подошла и схватила .А крючком с наживкой ,даже самым маленьким тяжелее заинтересовать рыбку. Поплавочники и зимой сидят ловят,но намного неудобнее так,замерзает то всё быстро.
Личинка поденки является отличной наживкой. Добыть ее не так и сложно. Нужны хорошие сапоги, лучше болотные и незамерзшая река. Весной уже эти мушки водяные, или еще их называют "бабки", "веснянки", "пикарасы" - вполне можно найти. Но говорят, чем сто раз услышать, лучше один раз увидеть. Смотрим на видео: все просто.
Думаю, однозначных ответов не будет. У каждого рыбака сложилось своё мнение на основании личного опыта. Очень много зависит от водоёма и к какой пищи приучена рыба. Так уж сложилось, что я предпочитаю только консервированную кукурузу фирмы "Бондюэль". Жена, менее консервативна, перепробует все имеющиеся наживки, потому и более уловистая. А, больше всё-таки люблю донку. На счёт ароматизации прикорма и наживок-скептичен, конечно пробовал. Или я такой, или рыба не такая, но успеха не видел. Сейчас, практически, не встретишь дикого водоёма, все платные. Там карп ручной. Увидишь на что другие ловят не ошибёшься. Здесь личное мнение не приемлемо.
Верхогляда ловить можно как спиннингом, так и удочкой, на донную снасть. Но интереснее всего его ловить на спиннинг - подобрать блесну будет не сложно, ставьте сначала яркие, потом более темные. Тут все зависит от конкретного водоема. Также ловят верхогляда на живца удобным способом.
Из искусственных приманок для окуня очень хорошо подойдет безмотыльная мормышка: чертик, коза, уралочка, нимфа. Из спининговых приманок подойдет мягкая силиконовая приманка, вертикальная блесна и не крупный воблер. Из живого подойдет все, от червя желательно красного цвета до живца. Мелкого живца можно поймать у берега спомощью сочка с мелкой сеткой. Но мало знать на что ловить, еще больше на улов влияет место.