1 ответ:
Читайте также
Сом - рыба глубоководная. Функционирование его организма организовано по принципу наиболее экономного расходования ресурсов. Летом прогретая вода предоставляет этому речному обитателю дополнительную дармовую энергию, которую он может расходовать, не заботясь о том, что завтра не будет. Зимой сохранение внутренней температуры тела полностью ложиться на плечи (ну, это, наверное, где-то в районе жабр) самого сома. Его преимуществом для выживания становятся крупные габариты и слой жира, действующий как термос. Сом зимует около дна в самом глубоком месте водоема, где температура воды неизменна (это гораздо проще, чем ежедневно подвергаться воздействию перепадов температур). Состояние рыбы сходно с анабиозом, затраты энергии снижаются и потребность в пище так же. Не стоит забывать, что сом всеяден. Если его настигнет приступ голода, он может съесть органические остатки, мелкую живность, или водоросли на дне.
Нерка - это рыба семейства лососевых. В длину представители ее вида примерно достигают 80 сантиметров, а вес у них составляет от 1.5 до 3.5 килограмм. Отличить Нерку от других рыб поможет число жаберных тычинок, у нее их всегда более 30 ( а у кеты, например, от 18 до 28). Нерка - проходная рыба, живущая в Тихом океане и мигрирующая в период нереста в пресноводные реки и озера. Икра этой рыбы немного горчит и слегка мелковата, но по своей питательности она превосходит мясо животных.
Лосось может выглядеть по-разному. Если ей только позволить, рыба сёмга достигнет полутора метра в длину и 43 кг в весе!
В живой природе она выглядит вот так:
Попавший в лапы и пасть медведя лосось может лишь условно считаться живым
Приготовленный лосось выглядит аппетитно:
Вообще-то существует несколько видов лосося. Самые распространённые - атлантический и тихоокеанский лосось находятся вне опасности, а вот дунайскому лососю угрожает исчезновение. Как подумаешь, в какую помойку превращён Дунай государствами, через которые он протекает, даже странно становится от мысли, что в нём ещё есть какая-то рыба.
Эти и другие интересные подробности о лососе можно узнать здесь.