1.1. Данная инструкция по технике безопасности при приготовлении пищи<span> в кабинете технологии предназначена для учащихся и учителя при подготовке и в процессе самого приготовления блюд.</span>
1.2. В кабинете технологии, на кухне необходимо быть очень осторожным, соблюдать требования данной инструкции и указания учителя технологии!
1.3. К работе на кухне допускаются учащиеся, которые прошли медицинский осмотр, инструктаж по охране труда о безопасных методах работы. Эти знания периодически проверяют, закрепляют.
1.4. Проведение инструктажа и проверка знаний по вопросам охраны труда производится в пределах учебной программы и оформляется соответственно в журналах инструктажа.
<span>1.5. Выполнение данной </span>инструкции по охране труда при приготовлении пищи<span>, а также соблюдение </span>инструкции по охране труда в кабинете кулинарии<span> является обязательным для всех лиц, которые работают на кухне, в кабинете технологии, кабинете кулинарии.</span>
1.6. При обнаружении неисправностей в электрооборудовании, сообщить учителю.
1.7. Не исправлять самим неисправности в электроприборах.
1.8. Не работать на неисправном электроприборе, электрооборудовании для приготовления пищи.
<span>1.9. </span>В процессе работы соблюдать правила санитарной гигиены:
<span>соблюдать чистоту одежды, обуви;содержать в чистоте технологическое оборудование;употреблять пищу в специально отведённом для этого месте;<span>перед употреблением пищи вымыть руки с мылом.</span></span>
