Я -подлежащее подчеркни 1 чертой. Стал наблюдать- сказуемое подчеркни двумя чертами. Их-местоимение -подчеркни как дополнение. Повадки-мимику-подлежащее 1 чертой. Угадывать -сказуемое-двумя. Настроение-подлежащее -1 чертой. Если не понял что к чему. Я могу объяснить.
В приставке пишется И, если она безударная, пишется Е, если под ударением.
нЕкогда, никогдА.
Предлог, союз, частица, междометие
По-моему,это прилагательное. У прилагательных нет категории склонения.