Картина, когда в деревне не остается скота в личном подсобном хозяйстве, стала нонсенсом, согласна. Но это не прорыв, а другое. Причин тут несколько, что первое, что второе- решать каждому самому.
Есть населенные пункты, где жители , трудоспособные жители, работают в городе, даже ездят вахтовым методом. Так вот, они получают стабильный доход и морока с коровой им вообще ненужна. Проще сходить в магазин. К тому же, "вахтовики" не в состоянии обеспечить скотине постоянный уход, а она не станок, ее не выключишь.
Есть населенные пункты, где остались лишь "дремучие" старики, у них силы, что бы содержать скот не нет. Дети приедут на выходной- все привезут.
Другая причина - именно фермерство. Когда несколько фермеров завели скот, оформили близлежащие сельхозугодия, корма готовят для себя, иногда продают населению, но это экономически для населения не выгодно, молочко с покупными кормами (сено) "кусается". Для населения остается пастбище на лето, а сенокосов почти нет. Во времена "колхозов" многие хозяйства своим сотрудникам корма продавали в счет зарплаты и дешевле, скотники тащили с ферм зернофураж и продавали "за бутылку", население этим благополучно пользовалось. А фермера - это тоже бизнесмены, они денежки считают и дешевый корм у них не купишь, тем более не стащишь.
И следующая причина, далеко не последняя- это банальная лень. И сельские жители хотят по утрам спать, а не вставать в пять утра, чтобы подоить корову, выгнать ее на пастбище. Корма готовить надо. За скотом ходить надо.Это выбор самого человека.
Что говорить про корову, содержать ее очень тяжело даже физически, когда даже картофель в некоторых деревнях перестают сажать(!).
Так что, ответом может быть все выше перечисленное , вместе взятое. И что тут прорыв, а что наоборот, деградация, видно невооруженным глазом.