Отвечаю конкретно по сути вопроса: отзыв, и как написать.
Отзыв - это личное оценочное мнение. Поэтому нужно просто прочитать роман и дать ему свою оценку, описать свои эмоции полученные от чтения, уточнить в тексте отзыва что понравилось больше всего, что не понравилось совсем. Как читалось - скучно - не скучно, интересно - не интересно.
Написать чему вас научил роман, о чём заставил задуматься.
Оценить (на свой взгляд) литературные достоинства романа. Для объективности отзыва можно почитать рецензии на этот роман профессиональных критиков.
Прочитать электронную книгу «Грозовой перевал» Эмили Бронте можно по ссылке.
Почитать чужие отзывы о романе можно здесь.
(чужие отзывы часто наводят на нужные мысли для своего отзыва)
Если нет времени или желания читать роман, тогда можно посмотреть фильм и написать отзыв роману по фильму. Думаю общее впечатление от произведения получить удастся. У романа было как минимум три экранизации. Вот только последнюю 2011 года, британского режиссера Андреа Арнольда, я бы смотреть (для написания отзыва) не стал. Экранизация мало того что артхаузная, она ещё и описывает события только первой половины романа, отзыв будет неполным и необъективным.
Классической экранизацией "Грозового перевала" считается фильм 1939 года снятый режиссером Уильямом Уайлером (на русском языке мне его найти не удалось).
На русском нашёлся лишь радиоспектакль (по сути аудиокнига) Эмили Бронте "Грозовой перевал".