У меня два варианта. Первый, если я на даче то тру руками обычный щавель, выделяемая кислота хорошо выводит въевшийся сок от черной смородины и черники. Ну а второй, можно просто что-то постирать с мылом и порошком. после 10-15 минут стирки ручки сами побелеют, только потом не забудьте про крем.
Очистить руки от ягодного сока или от других продуктов (например, от грибов, молодой картошки) лучше всего с помощью лимоного сока. Хорошенько натрите лимоном руки и оставьте на несколько минут. Затем смойте водой с мылом. При сильном загразнении процедуру можно повторить 2-3 раза.
Я делаю очень просто. Без всяких замеров, так делали в нашей семье всегда.
Беру чистую банку с закручивающейся крышкой, обычно, 0,5 или 0,75 литра, наполняю ее свежей машиной свободно, не приминая. Затем чистой вилкой, обычно прокаленной слегка над газом, размешиваю минуты 2, чтобы ягода разбилась. Получается полбанки малиновой кашки. Засыпаю сахар в 2-3 приёма так же размешивая, сколько войдёт. Примерно минут 5-7. Оставляю, прикрыв чистой крышкой на час, чтобы сахар разошелся. Ещё раз хорошо размешиваю. Если есть необходимость, добавляю сахар до верха. Снова оставляю на некоторое время. Потом ещё раз мешаю хорошо, бросаю несколько целых ягод и закрываю. Все! Такие банки отлично стоят и в холодильнике, и в погребе.
Зимой достаточно 2-3 ложек, чтобы приготовить вкусный ароматный чай с малиной. И от простуды хорошо, и просто вкусно. Ещё я поливаю мороженое такой малиной. Тоже прелесть!
Данная ягода пользуется огромной популярностью в народной медицине и просто домашнем лечении. И это все оправдано, ведь эта ягода обладает следующими плюсами:
понижает давление
лечит гастриты и язвы
помогает от кашля, насморка
избавляет от кожных сыпей, лишаев
активно используется в косметологии, как омолаживающее и восстанавливающее средство.
Заготовить ее достаточно просто, можно просто сварить из нее компот или варенье, а можно просто заморозить или засушить ягоды, с последующим употреблением.
На тех банках с ягодами, перетертыми с сахаром, которые выпускаются промышленностью, всегда указывают срок годности не более 12-ти месяцев. Но думаю, что если банка простояла все два года в холодильнике и не заплесневела, то такой крыжовник можно употреблять в пищу.
Вторую банку, которая заплесневела, тоже выбрасывать не стоит. Уберите из банки плесень, переложите все в банку большего объема (в три раза), добавьте кипяченой воды, пол чайной ложечки сухих дрожжей, все тщательно перемешайте, оденьте сверху медицинскую перчатку и поставьте в темное место, при комнатной температуре. Через 2 месяца процедите. Потом дайте отстоятся 1-2 дня, а потом аккуратно слейте. И можете разлить по бутылкам и закупорить. У вас получится прекрасное домашнее, ягодное вино.
Только что, на минутку себе представила объемы вашего холодильника, если вы два года не видели, что в нем стоят две банки крыжовника, потертого с сахаром.
