смотря на чем писать будете =)) если php +js , то лучше набросайте макет сайта на бумаге =)) если же вы будете использовать CMS , к примеру joomla или wordpress то на них млн шаблонов по разным тематикам , так же как и различных дополнений )) в любом случае набросайте на бумаге то что вы хотите , так будет на много проще =))
Есть такая программа NotePad++/ Там подключаетесь к ftp, загружаете нужный файл с сайта, в меню "Кодировки" выберите по очереди (после каждой пробы нажимаете "Отмена") ANSI и UTF-8. Если в теме присутствовала кирилица (русские буквы) - их придется заново переписать на русский. сохранить и воаля.
Я использую notepad++, хорошая программа и наиболее популярная. Блокнот тоже ничего, но там нет подсветки тегов, атрибутов и прочего.
Dreamweaver тоже ничего, но подходит она для более продвинутых сайтостроителей, знающих html, css, php. Плюс её в том что можно не используя браузер, сразу увидеть результат кода.
П.с. html применяют, в основном, для каркаса сайта, а оформление делают, например в css.
Если нет интерпретатора php или MySQL сервера, сайт на движке просто не запустится. В этом случае вы просто вынуждены делать стационарный HTML сайт. Если у Вас landing page - одностраничный сайт, нет смысла использовать движок.
Если у Вас ограничение по ресурсам сервера - на тяжелых движках сайт будет тормозить. Во всем остальном только плюсы.
Мое мнение, да можно доверять. Просто есть любители писать негативные отзывы обо всем. Я сама лично в настоящий момент обучаюсь на Geek Brains. И мне все очень нравится. Я в программировании полный ноль. Решила освоить новую профессию. Объясняют все очень доступно и понятно. По поводу практических навыков не врут. Нет голой теории, много практики. Много актуальных вещей на данный момент. Конечно, какие-то лекторы хуже, какие-то лучше. Но так везде. Но я каждую лекцию слушаю на одном дыхании, хотя казалось бы довольно сложный и местами занудный материал. Я бы вам рекомендовала однозначно. Вот такая мини ода получилась)
Если есть сомнения, то на сайте есть несколько бесплатных вебинаров. Можно для начала прослушать их, чтобы понять уровень и качество преподавания.