Все зависит от того, что строить и как некондиционные либо второсортные стройматериалы использовать.
Некондиционный кирпич вполне подойдет для забутовки - это дает очень неплохую экономию при строительстве.
Брусчатка второго сорта и некондиция может быть использована для обустройства дорожек в огороде: там не так бросаются в глаза дефекты, которые, кстати, зачастую не очень существенны.
При наличии в хозяйстве циркулярной пилы из так называемой некондиции можно изготовить очень даже кондиционные пиломатериалы. Доски второго сорта экономные хозяева с успехом используют для обустройства обрешеток, сараев, заборов.
Кирпич-сырец с примесью соломы (и не только соломы, могут быть другие добавки, которые высушиваются на открытом воздухе) называется САМАН. Используется для возведения стен, а также заборов. Обычно саман используют в странах Азии. В России тоже встречаются постройки из самана, но только в южных местах, где тепло и не сыро.
Между стенами нужно залить парафин. Когда холодно, Он будет забирать холод на себя, а в жару в доме не будет жарко. Это очень эффективно и дешево.
Никого переубеждать не нужно. Найдите компромисс. Например такой: строите дом из бруса и облицовываете кирпичом. Дерево обеспечит комфорт и тепло, а облицовочный кирпич придаст Вашему дому эстетичный вид.
Клеймение кирпичей не является ГОСТом, просто традиция ставить клейма на кирпичи. Клейма ставились на усмотрение изготовителя. Сначала ставили одну букву, которая означала фамилию производителя кирпичей. Производства увеличивались в количестве и клейма стали обозначать не одной буквой, а позже стали указывать полностью фамилию хозяина. Затем стали указывать завод производитель и тд. Каждый хозяин держал свою марку, кирпич был крепким, качественным. Традиция ставить клейма на кирпичи сохранялась и в советское время до хх века. В настоящее время, по моему эту традицию забыли.