А что делать я не понимаю
1.Квашеная капуста, белёный потолок, топленое масло, груженная баржа, мощеная улица, раненый воин, некрашеные волосы, несеяное поле, посаженные кусты(?)
2. Бешено, самонадеянно, торжественно, маслено, ветрено, буйно, безымянно, безветренно, организованно, продуманно, неслыханно.
Вы написали не все слова...
волосей - соловей (птица),
задобрик - дикобраз (не птица),
усастр - страус (птица).
В нашем алфавите 33 буквы, и каждая из них важна! У нас такой разнообразный алфавит! Есть и гласные и согласные и звонкие и глухие, даже те которые не имею звука например мягкий и твёрдый знаки.