И тут, <em><u>очертя голову</u></em>, я пустился бежать.
– оборот удален от сказуемого, он как бы "разрывает" фразу.
Не бросайся <em><u>очертя голову </u></em>делать выводы
Мы бросились в дом и спрятались там, <em><u>затаив дыхание. </u></em>
Мы сидели <em><u>затаив дыхание </u></em>и слушали его пение.