А как Вы их удержите?
Что такое девальвация? - это резкое обесценивание денег, т.е. раздутая инфляция
Что такое инфляция? - это тоже обесценивание денег, но уже вроде как плановая. Например, в России за 2013 год официальная инфляция, вроде, составила 6,5%. То есть вчерашний 1 рубль сегодня равен 94 копеек. А в принципе, что такое инфляция? Это выпуск денег на печатном станке
А теперь давайте разберем пример. Вы владеете пекарней. Булку хлеба Вы продаете магазину за 1$ (это все просто ориентировочные цифры, не более). Себестоимость одной буханки, скажем, 0,8$ (80 центов). И вдруг, девальвация. Все обесценилось на 20%. Денежной массы в обороте очень много, деньги и без того бумажные, стали подтиркой в туалете, вчерашний 1 доллар сегодня уже 80 центов. Итак, Вы как производитель, ежедневно теряете 20% "стратегического" дохода с каждой булки хлеба. Другими словами, работаете в 0. А тут рабочие требуют повышения зарплаты, потому что в магазине ничего не могут купить, то же самое сырье для Вашего хлеба дорожает (мука, вода, электричество), потому что поставщики не хотят также, как и Вы работать в 0, а хотят получать туже прибыль, что и была до этого. И в конце концов, Вы вынуждены повысить цену до 1 доллара 20 центов, чтобы просто напросто не разориться.
Так что сегодня сдержать цены на прежнем уровне практически невозможно, иначе бы инфляции в мире вообще не было. Хотя... можно, если государство восполнит "потерю" из бюджета всем организациям, но это породит еще бОльшую инфляцию, и так по кругу