Из данного вами текста деепричастным оборотом является только одно предложение:
Снег скрипел и пел, <u>визжа под колесами</u> (д.о. - визжа под колесами);
Ярко-синее безоблачное небо, пылающее солнце, жара. Кругом безбрежная степь, с сыпучими песками, с растрескавшейся от зноя глиной, с выгоревшей бурой травой. И вдруг неожиданно, словно в сказке, открывается странно-непонятное зрелище: окаймленное пышными зарослями сочных ярко-зеленых полянок, лежит огромное светило - водное озеро, покрытое голубовато-серым льдом. Далеко уходит снежно-ледовая гладь, ослепительно блестающая в обжегающих лучах солнца. Фантастичность обстановки еще больше усиливается причудливой группой скал, окрашенных в разнообразные цвета: синие, белые, голубовато-бурые. А около скал раскинулись пестро-цветные глины и песчаники.
Удивительные окрестности озера Баскунчак!
Пастух - пастбище )))))))
Скачет.
Прыгает.
Летает -
Хватает -
Лакает -
Понимает -
Эти глаголы употреблены 3 лице едч. наст.вр,, это глаголы 1 спр., имеют окончание -ЕШЬ.
ЕСТЬ - это глагол от глагола БЫТЬ в наст.времени, без спр. и неизменяемый по лицам.