Чтобы было яснее, начинать нужно издалека. Итак, после разгрома монголами в начале 13 века единого грузинского государства никогда более не существовало. На его месте были отдельные небольшие княжества. Некоторые из них сохраняли независимость, другие были захвачены Турцией, третьи - Персией.
С 16 века грузинские правители настойчиво добивались покровительства России, которая защитила бы грузин от турок и персов. Процесс завершился в 1783 году подписанием договора между Россией и Восточно-Грузинским царством (Картли, было тогда под властью персов) о вассальных отношениях. Персам такие пляски с бубном за их спиной не очень понравились и в 1795 году они устроили карательную экспедицию. Русских войск в Грузии не было, по этой причине грузин быстро разбили и начали планомерно вырезать.
На этом фоне грузины стали умолять русского императора ввести войска и взять их в подданство. В итоге России пришлось вступить в войну с Персией и включить Картли в состав империи в 1801 году. В последующие почти 100 лет были ещё войны России с Турцией и Персией в Закавказье, по результатам которых к России присоединялись новые части бывшей Грузии времен царицы Тамары. Последней была присоединена в 1878 году Аджария, которая была уже настолько отуречена, что местные жители уже перешли в ислам и вместо грузинских диалектов во многом использовали турецкий язык.
В составе Российской империи такого образования, как Грузия не существовала, эти земли входили в состав двух губерний - Кутаисской и Тифлисской.
После революции 1917 года и вхождения в Закавказье Красной Армии в 1921 году большевики принялись за "национально-территориальное размежевание". Сначала была создана Закавказская Федерация, из которой впоследствии выделили три республики - Азербайджан, Армению, Грузию. Но поскольку этот раздел происходил уже при Сталине (он и сам имел непосредственное отношение к Грузии, и в партии было мощное грузинское лобби), то все спорные территориальные вопросы решились в пользу Грузинской ССР: в её состав вошла Абхазия (никогда грузинской не была), Южная Осетия (населенная преимущественно осетинами), Ахалцих (с армянским населением), Восточная Грузия (населенная азербайджанцами). Да и такие этносы, как сваны, мингрелы, аджарцы грузинами могут быть названы с большой натяжкой. Например, язык сванов похож на язык жителей Картли примерно так же, как русский "похож" на румынский.
Тем не менее во времена СССР на основе картлийцев (район Тбилиси) стали формировать "единый грузинский народ", часто откровенно силовым путем - закрывая национальные школы и запрещая людям говорить на своих родных языках и диалектах. Подобное насилие подкреплялось административной мощью всего СССР. Но в конце существования Союза, когда московскому руководству было уже не до национальных окраин, всё давно копившееся напряжение вылезло наружу. Первым произошел грузино-осетинский конфликт. Если мне не изменяет память, то первые вооруженные стычки имели место еще в 1989 году, при СССР, когда грузины из Тбилиси попытались силовым путем ликвидировать осетинскую автономию. После распада СССР в 1991 году в Грузии началась серия войн - в Осетии, Абхазии, гражданская война в самой Грузии между разными её частями. Насилие удалось прекратить после ввода в наиболее горячие точки - Осетию и Абхазию - российских миротворцев в период 1993-94 годов.
Ну а в 2008 г. грузины попытались миротворцев уничтожить и снова силой присоединить Южную Осетию В итоге же и Осетия, и Абхазия, формально ещё числившиеся в составе Грузии, объявили о своей полной независимости от грузинского государства.