Я принципиально против химии. Поэтому лучшее удобрение для меня: навоз. Как правило, коровий. В идеале - конский. Если нет ни того, ни другого, то собираем в кучу по осени сухие листья, траву и пр. Дожидаемся, когда это все превратиться в перегной. А это не ранее, чем через год. и Удобряем.
Честно говоря, сортов сладкого перца так много, что глаза разбегаются! Прежде всего, поэтому, я советую выбирать из районированных сортов перцев. Такие сорта приспособлены к вашим условиям и, следовательно, дадут более богатый урожай.
Еще я выбираю перец по назначению, если можно так сказать). Например, чтобы сделать фаршированный перец, мне нужны сорта со среднего размера плодами, а чтобы приготовить лечо, можно посадить сорт с гигантскими перчинами.
Поэтому из собственного опыта назову несколько сортов сладкого перца. Сначала с крупными плодами:
- сорт "Бугай" (такое вот "страшное" название)) - это самый ранний сорт, плоды яркого желтого цвета, вес каждого перчика до пятисот граммов. По вкусу этот перец уступает другим сортам, но зато он ранний и его много);
- сорт "Бивень" - вызревает через 105 дней, перчики до 150 граммов, вкусный, ароматный.
- сорт "Богатырь" - красный красивый перец, до 180-ти граммов весом, с отличными вкусовыми качествами;
- гибридный сорт "Джемини F1" рано вызревает, вес плодов до четырехсот граммов, цвет желтый, вкусовые качества очень хорошие.
Из сортов перца с плодами среднего размера могу назвать следующие:
- сорт "Здоровье" очень ранний, выращивается в парниках и теплицах. Перчинки весом до сорока граммов, вытянутые конусом;
- сорт "Биг папа" интересен своим фиолетовым цветом - может украсить любой салат или лечо. Плоды весом сто граммов. Есть и другие очень хорошие сорта крупноплодного перца;
- сорт "Абрикосовая фаворитка" - раннеспелый сорт, плоды весом сто граммов, цвет красивый желтый. Много и других сортов.
В принципе можно высевать одновременно, как правило в феврале. Сроки схожести немного отличаются, но не значительно.
Перец - прорастание 12-15 дней, пикировка и высадка 50-60 дней, вегетационный период 90-140 дней;
Баклажаны - прорастание 8-10 дней, пикировка и высадка 45-60 дней, вегетационный период 100-150 дней.
Как видно из вышеуказанного сроки основных этапов роста растений не сильно отличаются, баклажаны немного быстрее созревают, но если сорт перца ранний. а баклажан поздний то может и наоборот получится.
Рекомендуется высаживать в одно время, а дату нужно выбирать в зависимости от климатической зоны ориентируясь на сроки указанные выше легко можно высчитать когда садить.
Конкретно горький перец (уточнение - красный горький перец) помогает только от листогрызущих гусениц, тли, медяниц и слизней. Из него необходимо приготовить настой.
Рецепт вкратце:
Килограмм свежего перца/0.5 кг сушёного/100 грамм молотого (выберите что-то одно) залить водой, около десяти литров. Кипятить под крышкой один час, желательно, в эмалированной посуде. Настоять 48 часов, процедить, разлить по ёмкостям и плотно закрыть.
Если используете до распускания почек - то берёте пол литра настоя, разбавляете, опять же, десятью литрами воды и добавляете 40 грамм мыла (необязательно, но так лучше к листьям прилипнет). В периоды зелёного конуса, обособления бутона и после цветения - 150 грамм настоя, вода и мыло в том же количестве, что и до распускания почек.
Болгарский перчик мы сажаем на своем участке каждый год. Для хорошего урожая необходимо знать некоторые нюансы. Перец относится к семейству паслёновых, а это значит, что если перед ним на участке росли представители этого семейства, то они здорово вытянули все полезные вещества из земли, которые необходимы и болгарскому перцу. То есть, если перед перцем там росли баклажаны, помидорчики или картофель, то перец на следующий год в этом месте сажать уже крайне нежелательно.
Ибо еще и болезни, свойственные этому семейству, передаваться через земельку могут.
Перцы хорошо плодоносят после лука, огурцов или же фасоли.
