Перга - очень полезный и нужный продукт пчеловодства и стоит, кстати, недешево.
И покупать пергу лучше свежей, только что привезенной с пасеки знакомого пчеловода.
У того же пчеловода можно прикупить и меда, чтобы смешать с ним пергу в стеклянной банке с плотно закручивающейся крышкой.
В принципе, если у вас не жарко, перга может храниться и при комнатной температуре. Насколько долго - не знаю, поскольку она у нас заканчивалась в течение месяца. Значит, месяц пергу в меде хранить точно можно, если стоит в темноте и в помещении не жарко.
А вот в холодильнике перга пролежит до нескольких месяцев. Но лучше ее принимать курсами всей семьей и сразу расходовать.
Перга-это собранная и законсервированная пчелами пыльца. Ее главным отличием от пчелиной пыльцы является полное отсутствие аллергических свойств, что дает возможность оздоровить свой организм даже тем людям, которым противопоказаны продукты пчеловодства.
Это будет другой продукт, называемый мед с пыльцой, он продается в специализированных магазинах. Перга -- продукт переработки пыльцы пчелами ( пережеванная пыльца, подвергшаяся ферментации). Так что -- нельзя.
Пчёлам и нужна жара до 35 градусов внутри ульев , чтобы греть расплод.А для летающих пчёл необходима вода.Поэтому пчеловоды выискивают такие места , где есть водоёмы , или ставить где-то в метрах 100 воду в ёмкости.А вообще-то пчёлы запасаются водичкой утром от росы , а роса утром на траве бывает даже при жарком дне.Пчёлам хуже , если холодно , и температура ниже 25 градусов , и конечно , трудно при очень большой жаре , более 40 градусов , когда выгорает трава , и цветы , с которых пчёлы берут нектар , а также нужно цветение тех медоносов , на которые ставят пчеловоды свои улья.И для этого нужна и определённая высокая температура и влажность.
После медового спаса, 14 августа, пчеловод больше не качает мед. За это время , с середины августа и до морозов рабочие пчелы должны для всех пчел на зиму принести нектара, меда. В улье несколько пчел рабочая пчела, трутни, матка, пчелы-вентиляционные и каждый делает свою функцию. Как только наступают слабые морозы пасечник ульи утепляет и переставляет в сарай и пчелы зимуют до первого тепла. В период холодов они продолжают работать в улье в медленном темпе, как сонные мухи, продолжая делать свои работы .Вентиляционные пчелы круглый год не отдыхая работают крылышками. Тем самым мед не засахаривается ,всю зиму они им питаются и смогут выдержать до весенних, тёплых дней.
