Тому що при низькій температурі частинки жиру менш схильні до впливу оточуючих молекул, т. К. Швидкості їх руху нижче, вони легко можуть "злипатися", притягаючи один до одного.
масса-это физическая величина, обозначающая количество вещества в <em />теле, мера инерции тела относительно действующей на него силы
1)Q=4.6 *10^7дж/кг*5кг=23*10^7Дж
2)Q=2.7*10^7дж/кг*10кг=2.7*10^8Дж
500:6=83,3
............................