<span>Продолжительность жизни: Однолетнее.</span><span>Вид растения: Злаковое травянистое растение.</span><span>История растения: Пшеница была известна древним народам Европы, Азии, Северной Африки уже в эпоху неолита. За 4 тысячи лет до нашей эры её возделывали в Китае, Египте, на территории современной Швейцарии.</span>Питательные и целебные свойства пшеницы высоко ценили в Древней Руси. Отвары из толчёного зерна, мякиша и корочки хлеба использовали при лечении многих заболеваний. «Все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает», - так говорилось о пшенице в русских травниках XVII века.<span>Кулинарное использование: Из пшеницы получают муку, крупу, крахмал, спирт, клейковину; из зародышей зерна – масло. Каша из пшеничной крупы хорошо усваивается желудком и кишечником.</span><span>Интересные факты: При промышленной очистке зёрен снимается оболочка, которая уходит в отруби. Поэтому муку высшего качества обычно составляют лишь углеводы. А витамин В1, необходимый для их усвоения, отбрасывается с оболочкой. В результате обмен веществ в организме идёт наперекосяк, отсюда всякие обессиливающие недуги городского населения. У людей деградация идёт постепенно, а вот собаки от белых булок погибают в считанные дни. Уходит в отруби и ценнейшая клетчатка, которая предотвращает рак толстой кишки, расширение вен, тромбозы, диабет, холецистит, геморрой и другие напасти.</span>Даже в пышности белой булки хранится опасность: тесто сейчас поднимают термофильными заквасками, которые могут стимулировать и рост злокачественной опухоли в организме. Вспомним: хлеб в старину никогда не был влажным и ватным. Не случайно появились тостеры, позволяющие уничтожать активные формы термофильных дрожжей.Есть у зерна поразительные особенности, которые мы по своему невежеству практически не используем. Немецкий учёный Либих заметил: как только зерно начинает прорастать, весь полуфабрикатный запас его питательных веществ преобразуется в готовую для потребления форму. Белки переходят в аминокислоты, крахмал в сахар, идёт быстрый синтез новых витаминов, активизируются ферменты, биостимуляторы, фитогормоны. В этот момент и надо брать у зерна его изумительные ценности.<span>Лекарственные части: С лекарственными целями используют зерно и отруби, которые обладают общеукрепляющими и мягчительными свойствами.</span><span>Полезное содержимое: Зёрна содержат крахмал, углеводы до 60%, белки, жир, клетчатку, ферменты, микроэлементы – фосфор, калий, кальций, магний и так далее. Питательную и лечебную ценность придают значительное количество витаминов группы В, витамины РР, Е.</span><span>Действия: В народной медицине свежий сок из зародышей или незрелой пшеницы пьют при бесплодии у мужчин и женщин. Отвар пшеничных отрубей употребляют в качестве витаминного напитка, а с добавлением мёда – при воспалении верхних дыхательных путей и при сильном кашле.</span><span>Наружно припарки из отвара отрубей используют как косметическое средство, смягчающее кожу.</span>
Расте́ния (лат. Plantae, или Vegetabilia) — биологическое царство, одна из основных групп многоклеточных организмов, включающая в себя в том числе мхи, папоротники, хвощи, плауны, голосеменные и цветковые растения. Нередко к растениям относят также все водоросли или некоторые их группы. Растения (в первую очередь, цветковые) представлены многочисленными жизненными формами — среди них есть деревья, кустарники, травы и др.
<span>Растения являются объектом исследования науки ботаники.</span>Общие признаки[править | править вики-текст]Клетки растений имеют плотные целлюлозные оболочки.В клетках находятся зелёные пластиды — хлоропласты, в них зелёный пигмент хлорофилл, поэтому возможен фотосинтез (получение энергии из неорганических веществ на свету при участии фотосинтетических пигментов). Благодаря хлоропластам большинство растений имеет зелёный цвет.В основном ведут прикреплённый образ жизни.Запасные вещества в клетках накапливаются в виде крахмала.Растут в течение всей жизни.Жизнедеятельность регулируется фитогормонами.Определение[править | править вики-текст]История[править | править вики-текст]На вопрос, что называть растением, нет однозначного ответа. Первым на этот вопрос попытался ответить древнегреческий философ и учёный Аристотель, поместив растения в промежуточное состояние между неодушевлёнными предметами и животными. Он определил растения как живые организмы, которые не способны самостоятельно передвигаться (в противоположность животным)[1]. Позднее были открыты бактерии и археи, которые никак не подпадали под общепринятое понятие растений. Уже во второй половине XX века грибы и некоторые типы водорослей были выделены в отдельные категории, поскольку не имеют сосудистой и корневой системы, которая присутствует у других растений[2].
Современность[править | править вики-текст]Основная статья: Зелёные растенияОпределяющие признаки[править | править вики-текст]Наличие плотной, не пропускающей твёрдые частицы, клеточной оболочки (как правило, состоящей из целлюлозы)Растения — продуценты. Они производят органические вещества с помощью углекислого газа и энергии солнца в процессе фотосинтеза. Грибы и бо́льшая часть бактерий в последнее время относится к отдельным царствам. Раньше грибы и бактерии считались растениями.Цианобактерии, или сине-зелёные водоросли, для которых, как и для большинства растений свойственен фотосинтез, согласно современным классификациям также не относятся к растениям (цианобактерии включены в царство Бактерии в ранге отдела).Другие признаки растений — неподвижность, постоянный рост, чередование поколений и другие — не являются уникальными, но в целом позволяют отличить растения от других групп организмов[3].