При трении о плазму крови эритроциты получают электрические заряды.При вращении эритроцитов, эти заряды образуют круговой ток и возникает магнитное поле. При этом эритроциты повернуты один к другому одноименными полюсами и между ними существует отталкивание которое и приводит к образованию столбиков наподобии монет.Сила отталкивания приводит к тому что эти столбики обладают хорошей упругостью и устойчивостью.
Нет, не характерна. Для них характерна лучевая симметрия.
На сколько я помню они облегчают передвижение червя и еще используются для защиты.