Question

Каким должен быть детский ресторан?

знакомая открывает ресторан для деток. что там должно быть? каким в Вашем представлении видится ресторан для малышей? что там должно быть? чем кормить (что в меню). в общем, все мечты и размышления относительно этого дела приветствуются

Answer 1

в моем детстве было Детское кафе (оно, наверное, имело какое-то название, но ВСЕ говорили именно Детское))). Там давали мороженное нескольких видов и в каждую вазочку обязательно вставлялся мишка-печенька, давали молочный коктейль, фрукты (нарезанные кубиками, чтобы кушать удобно), соки, чай, пирожные. Про кофе для родителей не помню - меня тогда это не интересовало.

Мебель была маленькая (для деток) и большая (для мам-пап) и были специмальные высокие стульчики - чтобы совсем маленьких деток к родительским столам сажать. Отдельно, вдоль стен были столы с рисованием и игрушками. Типа когда нам надоедало есть мы шли играть-рисовать, а потом могли вернуться и продолжить есть)))

НО - был Советский Союз, было не принято во взрослые кафе детей с собой брать (считалось злачное место, мы туда попадали ОЧЕНЬ редко!).

Я бы еще в таком кафе обязательно официанток в костюмы нарядила и делала нечто вроде анимационных минуток - пару раз в день какой-нибудь конкурс для всех детей кафе с малюсенькими призами))). Всегда другой и никто до последней минуты не знает какой...

делала бы тематические дни - можно по модным мультикам, а можно познавательные, типа День аиста, День льва, День Антарктиды... - зал украшать, официанток наряжать, конкурсы соответствующие, дети рисунки на тему рисуют и сразу их вешаем по стенам...

наверное предусмотрела бы возможность проведения дней рождений, причем и для детей постарше (сыну будет 10 - уже вывих мозга КАК отмечать!)))

Answer 2

Дизайн

Избегайте чрезмерного использования красного цвета в оформлении детского ресторана, потому что он провоцирует у детей агрессию, они стают более капризными. (С другой стороны, в обычных ресторанах красный цвет является фаворитом, поскольку увеличивает аппетит). Для детского ресторана больше подходит оранжевый, розовый и желтый цвет.

Идеи дизайна детского ресторана можно позаимствовать из различных мультфильмов, которые пользуются наибольшей популярностью у детей.

Достаточно известным рестораном на западе является марка Rainforest. Дизайн ресторана представлен в виде тропических лесов, в залах ресторана есть множество захватывающих растений и макетов тропических животных.

Меню

Как уже было сказано, детское меню должно готовиться из натуральных ингредиентов. Большим плюсом для ресторана будет сотрудничество с детской клиникой или доктором, который официально одобрит полезность меню ресторана для детей. Родители будут более охотно приводить своих детей в такой ресторан.

Развлекательная программа

Развлекательная программа детского ресторана может включать следующие виды развлечений:

• конкурсы, розыгрыши, детские игры
• караоке
• танцы
• если имеются финансовые ресурсы можно оформить отдельное помещение под мини-лунапарк с различными аттракционами, каруселями, батутами, комнатой смеха, автотреками и т.д.

В залах также можно разместить огромные экраны, показывающие известные мультфильмы и детские программы

Поощрительные программы

Поощрительные программы или программы лояльности для детей являют собой накопительную систему балов и вознаграждают гостей за частые посещения.Можно продумать систему рангов, по достижению которых гости получают интересные призы.

Персонал

Униформа персонала должна соответствовать дизайну ресторана. Как вариант, каждый официант может носить костюм определенного героя мультфильма или книги.

Больше по теме

http://lifeandbrand.com

Answer 3

естественно с детским дизайном и игровыми уголками. без продажи алкоголя! и с запретом на курение!а меню должно быть разнообразным!дети непредсказуемы во вкусах.моя младшая один раз в кафе просила манную кашу!а ее в меню не было..и лапши куриной тоже не оказалось.пришлось пойти домой.больше в кафе мы не ходим.а вот если бы там можно было поесть домашнюю еду,мы бы не раз сходили бы в это кафе!

Answer 4

Детский ресторан-это ресторан для всей семьи?

Тогда в меню должно быть все вкусное и натуральное. Обязательно супчики, котлетки на пару, сладости, мороженное и тп. Чтоб мама, гуляя с ребенком далеко от дома, могла придти и покормить его сначала полезной едой, а потом уже и всем остальным.Должны быть и всякие взрослые блюда..типо картошек фри и тп, чтоб родители и сами могли поесть, пока наевшийся ребенок играет. Должна быть хорошая, а главное безопасная детская комната, где дети будут знакомится и играть. Должна быть музыка и мультики, красочное оформление, столы детские, карандаши раскраски и тп.

исключить алкоголь, курение

Answer 5

Да тут нечего и придумывать, мы такой "ресторан" разведали, и отмечали там 5-летие детей (мы - в смысле хорошие друзья-соседи и мы с женой). Разведал сосед, и чисто случайно; поехали, посмотрели, одобрили.

Официально он называется детским клубом, занимает площадь примерно 400 кв.м., состоит из комнат и залов. Комнаты (это я так называю, а по-ихнему - "обеденный зал") используются по-разному, в зависимости от ситуации - могут быть столовыми, закусочными, а могут быть и игрушечными ресторанами - любой каприз за Ваши деньги! Заказываете сценарий - и праздник пройдёт так, как ребёнку хочется, и как хочется его гостям.

В залах происходят игры (неотъемлемая часть праздника! Для ребёнка игра = развитие), в том числе развивающие, но в основном - подвижные. Мы так увлеклись "развитием", что дети скоро перестанут двигаться... А там - полное "бесилово": к примеру, такая игра: мягкими пропиленовыми мячиками сбивать мыльные пузыри, которые вылетают непонятно откуда, из четырёх углов комнаты...

Вот так и должен быть устроен "детский ресторан", по моему мнению. Костюмы, галстуки, и прочие "понты" - рановато, успеют ещё.

Answer 6

Игрушечным и домашним должен "детский ресторан"быть.

А так, боюсь это заведение будет формировать, уже из малышей бездумных потребителей, для которых важны только два мерила в жизни дай-хочу и ДЕНЬГИ.

Нечего детям в ресторанах делать, ни чему хорошему ресторан не учит.

Answer 7

Такой же, как и нормальный, но маленький!) Всё маленькое, начиная от швейцара и вышибал и заканчивая дозами и порциями! Но... цены должны быть, как в "Праге", меню написано большими буквами и расчет самостоятельный!)