Уж не знаю, почему вам не рассказывают... Запугать хотят, что ли?
В действительности бывает очень по-разному. Новорожденный, как ни странно, не требует такого постоянного и неусыпного внимания, как полуторагодовалый. Да, с новорожденным почти все матери зарабатывают хронический недосып. Но это не потому, что от ребенка нельзя отойти, а потому, что его кормить надо каждые три часа. Но при этом ты ребенка в кроватку положила - и ты его из кроватки достала, он оттуда никуда не денется. Да, малыши кричат и плачут, бывает, у них от газов болит живот, бывает, тяжело режутся зубки. Но это больше психику выматывает. А еду готовить очень просто - шезлонг или коляску с собой на кухню, ребенок лежит, ты с ним разговариваешь, его видишь, если что - подойдешь. А бывают и просто очень спокойные дети, которые не болеют и вообще не требуют внимания, пока не голодны, не замерзли и т.п.
А вот примерно к году, когда ребенок активно двигается, ползает и начинает ходить, уже есть силенки, чтобы забраться куда не надо, и еще нет мозгов, чтобы этого не делать. Вот тогда самое веселье и начинается.