В тесто для его поднятия добавляют дрожжи. Какова функция дрожжей? 1) они выпускают О2 и этим тесто поднимается 2)они поднимают
В тесто для его поднятия добавляют дрожжи. Какова функция дрожжей? 1) они выпускают О2 и этим тесто поднимается 2)они поднимают тесто сами размножаясь приводят к увеличению объема теста 3)они выпускают СО2 и этим тесто поднимается 4)дрожжи просто едят муку и тесто поднимается из-за накопления органических веществ