я бы на вашем месте для начала определилась ЧТО вы хотите делать с животными. Вряд ли вы мечтаете об уборке продуктов их жизнедеятельности (если я ошибаюсь, то вам надо просто пойти в любой зоопарк - чернорабочие там нужны всегда - работа тяжелая, а платят копейки... если это не частный зоопарк и не зоопарк в ЕС или Скандинавии) - значит стоит определиться ЧЕМУ учиться.
Одно дело если вы хотите лечить животных (тогда прямой путь в ветеринары) и совсем другое если вы хотите их учить, воспитывать, наводить красоту...
А может быть вам хочется заниматься их улучшением....
Ну и с видом животных тоже лучше определиться заранее - человек, умеющий объезжать лошадей совсем не обязательно умеет дрессировать собак.
Учтите еще, что для того, чтобы работать с животными не достаточно выучиться, надо еще много-много практики, надо иметь "глаз" и интуицию и надо их очень-очень любить... И то не факт, что все получится.
А еще некоторым "зверским" профессиям не учат в нашей стране нигде... (например - зоопсихолог, специалист по коррекции поведения...).
Если все таки собаки-кошки - найдите в своем городе хороший крупный питомник и попроситесь туда работать... возможно без зарплаты или за минималку...
В питомниках есть ВСЕ, кто животным может понадобиться в течение жизни 9правда обычно все в одном лице - в лице владельца питомника, иногда привлекающего специалистов)))) - вязку надо просчитать (генетик и специалист по племенной работе), вязку надо осуществить (инструктор по вязкам), беременную собаку надо правильно содержать (специалист по вопросам репродукции и зоотехник), надо принять роды (специалист по родовспоможению), вырастить щенков (зоотехник и диетолог), социализировать их, консультировать всю оставшуюся жизнь их новых хозяев про каждый чих и пук (диетолог, специалист по коррекции поведения, зоотехник), собаку надо подготовить к выставке и выставлять (грумер и хендлер), они периодически болеют - ветеринар...А если это питомник не декоративных собак, то надо еще и дрессировать... И все это (каждый отдельный шаг) надо делать по максимуму - иначе вся остальная работа бессмысленна... В питомнике вы увидете работу каждого отдельного специалиста, если повезет, то каждому поассистируете и через пару лет решите, что из этого ваше.
В зоопарке немного по другому - там из чернорабочего крайне редко можно куда-то подняться, там лучше прийти уже с образованием (либо ветеринарным либо общебиологическим или зоотехническим) - а если выяснится, что и это не ваше? У вас будет еще один бесполезный диплом....