В фотосинтезе две фазы и в каждую синтезируется своё:
- Световая фаза - синтез АТФ из АДФ (а так же выделение кислорода в атмосферу в процессе фотолиза)
- Темновая фаза - расход углекислого газа и синтез глюкозы (шестиуглеродный сахар), за счет энергии запасенной в световую фазу.
А на счет того, что в школе это не объясняли - одно из двух:
1) Ваш биолог не учитель, а одно название - гнать его в шею
2) Вы плохо слушали учителя на уроке или проболели материал, а восстановить сами или не захотели или не смогли.
Этот материал изучается подробно в программе девятого класса и в начале учебного года, тема так и называется: "Фотосинтез и Хемосинтез"
Йод реагирует с крахмалом и при этом окрашивает в синий цвет. Так проверяют наличие крахмала. Крахмал в листе образуется в результате фотосинтеза в зеленых клетках на свету. Зеленый цвет листу обеспечивает хлорофилл. В белой кайме листа нет хлорофилла, процесс фотосинтеза не идет, крахмал не образуется. Лист при взаимодействии с йодом остается белым.
Растения как раз и растут ночью.
В течение светового дня они максимально используют фотосинтез, чтобы собрать возможно большее количество энергии и переработать её в адезинотрифосфат,который является основным носителем внутриклеточной энергии во всех живых организмах. Именно под эту задачу в течение дня оптимизирована "работа" растения, и на рост (за вычетом ещё жизнеобеспечения - всасывания влаги, испарения и т.д.) ресурсов не остаётся, да и "транспортные каналы" внутри растений забиты поступающей от Солнца энергией.
Зато ночью, когда энергия накоплена, фотосинтез завершён, начинается "строительство" новых органов и тканей растения плюс увеличение уже имеющихся, размещение в них необходимых веществ и т.д.
С4 и САМ - метаболизмы — это способы приспособления к понижению активности фотодыхания и, в частности, к высоким температурам воздуха — обитанию в сухих и засушливых условиях. В холодном климате они неэффективны. С4 и САМ — фотосинтезы похожи друг на друга, САМ отличается от С4 лишь тем, что в нём происходит временное разделение этапов поглощения углекислого газа и его использование в ходе цикла Кальвина (темновая стадия).
С4 растения осуществляют путь Хэтча-Слэка: углекислый газ в виде гидрокарбоната поглощается ФЕП-карбоксилазой в клетках мезофилла и прикрепляется к фосфоенолпирувату (ФЕП), образуется, соответственно, оксалоацетат. Оксалоацетат затем восстанавливается до малата, который транспортируется в клетки обкладки проводящего пучка листа. Там он декарбоксилируется, отправив СО2 в цикл Кальвина, образуется пируват, который затем вновь транспортируется в клетки мезофилла листа, превращаясь в фосфоенолпируват с затратой 1 АТФ. Яблочный фермент, превращающий малат в пируват - уникален для растений.
В клетках мезофилла С4-растений не идёт цикл Кальвина, активно идёт фотосинтез (много гран), нет крахмала. В клетках обкладки - идёт цикл Кальвина, нет гран, фотосистема 2 отсутствует (чтобы не образовывался кислород).
У САМ-растений отсутствуют клетки обкладки. СО2 поглощается ночью с помощью также ФЕП-карбоксилазы. Образуется оксалоацетат, а затем происходит восстановление до малата, который загружается в вакуоли мезофилла, чтобы не изменить кислотность (рН) среды. Днём, когда есть солнце, малат высвобождается из вакуоли и идёт в хлоропласт, затем он декарбоксилируется, отдав СО2, который также поступает в цикл Кальвина. Днём устьица закрыты.
Дело в том, что фотосинтез в природе не прекращается. Деревья постоянно поглощают углекислый газ, а взамен выделяют кислород. В летнее время нам в этом помогают водоросли океанов, тропические и субтропические леса.
А вот зимой, в дело вступают не только тропические деревья, но и их хвойные "собратья". Они также поддерживают перемещение воздушных масс. За счет этого состав кислорода в атмосфере постоянный и равняется 21%.