На мой взгляд, так почти ничего не изучено толком.
Заявляют о каких-то исследованиях, результатах. Затем какие-нибудь "британские учёные" разоблачают эти результаты, и заявляют о новых.
Одни пишут, что молоко (кофе, чай, углеводы, жиры...) употреблять вредно, другие, что полезно. И все результаты исключают предыдущую версию.
Природа. Это вообще, так сказать, тёмный лес. Почему бывают катаклизмы, меняется погода. Поверхностно - да, изучали, есть много исследований. Но предсказать, спланировать природные явления, не могут. А предотвратить тем более.
Не понимают, как и почему из одной-двух клеточек появляется человек. Почему именно так всё создано. Почему бывают аномалии в развитии у новорождённых. Например, говорят, что у алкоголиков и наркоманов рождаются такие дети. Но ведь не факт. Бывает, что у таких людей здоровые дети рождаются, а у здоровых родителей наоборот. А почему? Сбой? По каким причинам бывают такие сбои? Почему одни дети наследуют генетические болезни, а другие нет (у тех же родителей).
Особо отмечу изучение нематериальной сферы. Кто в этом преуспел, как доказал? Бог, магия, инопланетяне, паранормальные явления, да даже сама Вселенная... Ну что обо всём этом люди знают? И как это можно изучить теми средствами, которые есть на данный момент, с тем осознанием, пониманием. Люди чего-то не понимают и говорят - этого нет. Не то, чтобы ещё и исследовать явления.
И другое. Почему люди влюбляются, почему одни счастливы, другие несчастны, почему одни умирают молодыми, а другие живут до ста лет.
Почему именно Земля - планета обитания человека и где, в какой форме есть ещё жизнь во Вселенной. Что за пределами смерти и существует ли тот мир.
Не перечислю.
Слишком мало всего люди знают.